Neumärker Pizzastein für Thermocook® Pizza Wechselplatte

Neumärker Pizzastein für Thermocook® Pizza Wechselplatte

Der Neumärker Ersatz‑Pizzastein ist für Thermocook® Pizza Wechselplatten konzipiert. Durch seine Wärmeleitfähigkeit unterstützt er das gleichmäßige Aufgehen des Teigs und erzeugt eine goldbraune Kruste.

Mit den Abmessungen 307 × 307 × 10 mm und einem Gewicht von 1,3 kg lässt sich der Stein problemlos in das Gerät einlegen und nach dem Abkühlen reinigen.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Der Stein besteht aus robustem Material, das eine langfristige Nutzung in Gastronomie­umgebungen ermöglicht.

Einsatzbereiche

Geeignet für den Einsatz in professionellen Küchen, Großküchen und im Gastronomiebereich, wo Thermocook® Geräte verwendet werden.

Betriebsvorteile (technisch begründet)

Der Pizzastein speichert die Hitze und verteilt sie gleichmäßig, wodurch Temperaturspitzen vermieden werden und der Teig gleichmäßig gegart wird.

Technische Eigenschaften

• Maße: 307 × 307 × 10 mm
• Gewicht: 1,3 kg
• Kompatibel mit Thermocook® Pizza Wechselplatten

Vorteile auf einen Blick

• Passgenau für Thermocook® Wechselplatten
• Gleichmäßige Hitzeverteilung
• Robuste Bauweise für intensiven Gastronomie‑Einsatz
• Einfache Reinigung nach dem Abkühlen

FAQ

Welche Geräte sind mit dem Neumärker Pizzastein kompatibel?
Der Stein ist speziell für Thermocook® Pizza Wechselplatten ausgelegt.

Wie wird der Pizzastein installiert?
Der Stein wird nach Abkühlung in die dafür vorgesehene Auflagefläche der Thermocook® Wechselplatte eingesetzt.

Für welche Art von Küche ist das Produkt geeignet?
Der Pizzastein ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Großküchen und anderen gewerblichen Küchenbereichen vorgesehen.

Wie ist die Reinigung des Steins zu handhaben?
Nach dem Abkühlen kann der Stein mit einem feuchten Tuch abgewischt werden.