Neumärker Thermocook® inkl. Mexican Snack Wechselplatten

Neumärker Thermocook® inkl. Mexican Snack Wechselplatten – Gastronomiebedarf

Der Neumärker Thermocook® ist ein multifunktionales Kochgerät für den professionellen Gastronomiebereich. Im Lieferumfang sind die Mexican Snack Wechselplatten enthalten, die für die Zubereitung von Quesadillas und spanischen Tortillas geeignet sind.

Durch massive Aluminiumguss‑Backplatten mit Antihaftbeschichtung wird eine gleichmäßige Wärmespeicherung erreicht. Der integrierte Digitaltimer ist bis 9:59 Min/Sek einstellbar und gibt einen akustischen Signalton am Ende der Garzeit aus.

Produktübersicht und Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Die Arbeitsfläche besteht aus einem 220 mm Durchmesser Aluminiumguss mit einer 10 mm dicken Antihaftbeschichtung. Das Gehäuse ist aus Edelstahl gefertigt, die Rahmenkonstruktion ist durch verstärkte Stützleisten stabilisiert. Die Heizkörper besitzen eine vergrößerte Heizfläche für eine gleichmäßige Wärmeübertragung.

Einsatzbereiche

Mit über 25 verfügbaren Wechselplatten kann der Thermocook® für Waffeln, Pizza, Crêpes, Paninis, Pancakes, Donuts, Sandwiches, Churros und weitere Zubereitungen eingesetzt werden. Die mitgelieferten Mexican Snack Wechselplatten ermöglichen die schnelle Produktion von Snacks in der Großküche.

Betriebsvorteile

Der direkte Kontakt zwischen Heizkörper und Wechselplatte über acht Schrauben sorgt für optimale Hitzeübertragung ohne Hotspots. Eine doppelte Abschirmung reduziert Wärmeverluste und erhöht die Energieeffizienz. Die thermostatische Regelung ist von 0 °C bis 300 °C einstellbar.

Technische Eigenschaften

• Leistung: 2,8 kW
• Netzspannung: 230 V
• Thermostatische Regelung 0 – 300 °C
• Maße (B × H × T): 320 mm × 340/530 mm × 275/655 mm
• Gewicht: 13,5 kg
• Höhenverstellbare Füße
• Made in Germany

Vorteile auf einen Blick

• Inklusive Mexican Snack Wechselplatten für Quesadillas und Tortillas
• Mehr als 25 austauschbare Wechselplatten für verschiedene Produkte
• Digitaltimer mit akustischem Signal bis 9:59 Min/Sek
• Optimierte Wärmeisolierung durch doppelte Abschirmung
• Direkter Kontakt zwischen Heizkörper und Platte für gleichmäßige Hitze

FAQ

Welche Gerichte können mit den Mexican Snack Wechselplatten zubereitet werden?
Die Wechselplatten eignen sich für die Zubereitung von Quesadillas und spanischen Tortillas.

Wie wird die Garzeit eingestellt?
Der integrierte Digitaltimer lässt eine Zeit von 0 bis 9 Min 59 Sek einstellten; ein akustischer Signalton bestätigt das Ende der Garzeit.

Welche Temperaturbereiche sind mit dem Thermocook® möglich?
Die thermostatische Regelung erlaubt Einstellungen von 0 °C bis 300 °C.

Wie wird Wärmeverlust minimiert?
Durch eine doppelte Abschirmung wird die Wärmeisolierung verbessert und Energieverluste reduziert.

Für welche Küchenbereiche ist das Gerät geeignet?
Der Thermocook® ist für den Einsatz in Gastronomie, Großküchen und anderen professionellen Küchen konzipiert.