Neumärker Thermocook® inkl. Rührei Wechselplatten

Neumärker Thermocook® inkl. Rührei Wechselplatten

Der Neumärker Thermocook® ist ein multifunktionales Küchengerät, das für den professionellen Einsatz im Gastgewerbe konzipiert ist. Im Lieferumfang sind Rührei‑Wechselplatten enthalten, mit denen bis zu vier getrennte Portionen gleichzeitig zubereitet werden können.

Das Gerät arbeitet mit einer Leistung von 2,8 kW bei 230 V und verfügt über einen Digitaltimer mit großem Display, der bis zu 9:59 Minuten/Sekunden einstellbar ist.

Produktübersicht und Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Die Wechselplatten bestehen aus massivem Aluminiumguss mit Antihaftbeschichtung. Der Rahmen ist aus verstärkten Stützleisten und Edelstahl gefertigt, die eine stabile Konstruktion sicherstellt. Das Frontpanel ist aus pflegeleichtem Autotex‑Polyester.

Einsatzbereiche

Mit den Rührei‑Wechselplatten lassen sich kleine Portionen von Rührei, Kaiserschmarrn und ähnlichen Gerichten in vier separaten Garräumen zubereiten. Durch den schnellen Aufheizvorgang können vorgegarte Speisen unmittelbar vor dem Servieren erwärmt werden. Weitere Wechselplatten ermöglichen die Zubereitung von Waffeln, Pizza, Crêpes, Paninis, Pancakes, Donuts, Sandwiches, Churros u. v. m.

Betriebsvorteile

Der Thermocook® nutzt optimierte Wärmeisolierung mit doppelter Abschirmung, wodurch Wärmeverluste minimiert werden. Der Spezialheizkörper mit vergrößerter Heizfläche sorgt für eine gleichmäßige Wärmeübertragung ohne Hotspots. Ein akustischer Signalton markiert das Ende der Zubereitungszeit, um ein Anbrennen zu vermeiden.

Technische Eigenschaften

• Leistung: 2,8 kW
• Netzspannung: 230 V
• Thermostatische Regelung: 0 – 300 °C
• Digitaltimer 0 – 9:59 Min/Sek mit Display
• Arbeitsfläche pro Wechselplatte: 130 × 130 × 50 mm (4‑fach)
• Maße (B × H × T): 320 × 340/530 × 275/655 mm
• Gewicht: 14,3 kg
• Höhenverstellbare Füße
• Thermostat, Kontrollleuchte, Ein‑/Ausschalter
• Made in Germany

Vorteile auf einen Blick

• Vier getrennte Garräume für Einzelportionen
• Aluminium‑Wechselplatten mit Antihaftbeschichtung
• Energieeffiziente Wärmeisolierung und gleichmäßige Hitzeübertragung
• Digitaltimer mit akustischem Endsignal
• Stabile Edelstahl‑Rahmenkonstruktion
• Thermostatische Regelung bis 300 °C

FAQ

Welche Gerichte können mit den mitgelieferten Rührei‑Wechselplatten zubereitet werden?
Rührei, Kaiserschmarrn und andere Speisen, die in kleinen Einzelportionen serviert werden.

Wie wird die Zubereitungszeit angezeigt?
Der integrierte Digitaltimer zeigt die eingestellte Zeit auf einem großen Display an und gibt am Ende ein akustisches Signal.

Ist das Gerät für den Dauerbetrieb in einer Großküche geeignet?
Ja, das Gerät verfügt über eine stabile Rahmenkonstruktion, höhenverstellbare Füße und eine thermisch entkoppelte Bauweise, die den Dauerbetrieb unterstützt.

Wie erfolgt die Reinigung der Wechselplatten?
Die Wechselplatten aus Aluminiumguss besitzen eine Antihaftbeschichtung, die eine einfache Reinigung ermöglicht.

Welche Leistung hat das Gerät?
Der Thermocook® arbeitet mit einer elektrischen Leistung von 2,8 kW bei 230 V.