Nordcap Edelstahl-Stützring für Wokpfanne, für Nutzung mit offenen Brennern, Abs
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Produktinformationen "Nordcap Edelstahl-Stützring für Wokpfanne, für Nutzung mit offenen Brennern, Abs"
Nordcap Edelstahl-Stützring für Wokpfanne – für Nutzung mit offenen Brennern
Der Nordcap Edelstahl-Stützring ist für die Verwendung mit Wokpfannen auf offenen Brennern konzipiert. Er dient als Abstandhalter und unterstützt eine gleichmäßige Wärmeverteilung, wodurch die Lebensdauer von Kochgeräten in professionellen Küchen verlängert wird.
Der Stützring ist kompatibel mit den Modellen EVO 700 und EVO 900 und lässt sich ohne zusätzliches Werkzeug in die Arbeitsumgebung integrieren.
Produktübersicht / Einsatzbereich
Material & Verarbeitung
Der Stützring besteht aus rostfreiem Edelstahl, der hitzebeständig und korrosionsbeständig ist. Die glatte Oberfläche ermöglicht eine einfache Reinigung nach dem Gebrauch.
Einsatzbereiche
Er wird in Gastronomieküchen und Großküchen eingesetzt, die Wokpfannen auf offenen Gasbrennern betreiben. Der Stützring schafft den notwendigen Brennerabstand, um eine stabile Basis für die Pfanne zu bieten.
Betriebsvorteile
Durch die gleichmäßige Wärmeleitung reduziert der Stützring lokale Hotspots und unterstützt eine kontrollierte Thermodynamik beim Braten. Der Abstand zum Brenner verhindert direkte Flammenkontakt und minimiert thermische Belastungen des Kochfelds.
Technische Eigenschaften
- Edelstahl‑Stützring für Wokpfanne
- Ausgelegt für offene Brenner
- Abstandhalter für EVO 700 und EVO 900
Vorteile auf einen Blick
- Hitzebeständig und korrosionsbeständig
- Ermöglicht gleichmäßige Wärmeverteilung
- Schützt Kochfeld und Brenner vor direktem Kontakt
- Einfache Reinigung und platzsparende Lagerung
FAQ
Welche Wokpfannen können mit dem Stützring verwendet werden?
Der Stützring ist für gängige Wokpfannen geeignet, die auf offenen Brennern eingesetzt werden.
Wie wird der Stützring installiert?
Der Stützring wird einfach auf das Kochfeld gelegt und positioniert, bevor die Wokpfanne darauf gestellt wird.
Für welche Brennertypen ist der Stützring geeignet?
Der Stützring ist für offene Gasbrenner konzipiert, die in professionellen Küchen verwendet werden.
Welches Modell der Nordcap-Serie ist kompatibel?
Kompatibel sind die Modelle EVO 700 und EVO 900.
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- ★ Einfache Fritteusen-Reinigung▶ Nordcap Reinigungsstab, für 15 l-Fritteuse mit V-BeckenErmöglicht eine schnelle und gründliche Reinigung der Fritteuse für hygienisch einwandfreies Frittieren.
- ★ Sauberes Frittieröl▶ Nordcap Fettsieb für Fritteusen, EdelstahlVerlängert die Lebensdauer des Frittieröls und verbessert die Qualität der Speisen durch Entfernen von Rückständen.
- ★ Schutz vor Beschädigung▶ Nordcap untere Seiten-Stoßleiste, EdelstahlSchützt die Seiten des Kühlgeräts vor Beschädigungen durch Anstoßen oder Reinigungsmittel.
- ★ Optimaler Schutz▶ Nordcap Abdeckhaube, für CORESchützt das Gerät vor Staub, Schmutz und Spritzwasser, ideal für den Einsatz in der Küche.
in Ausübung ihrer gewerblichen oder selbständigen beruflichen Tätigkeit handeln