KBS Kühplatte kundenseitig offen E-EKVP 2A GN 4/1 OP Kühlvitrine

KBS Kühplatte kundenseitig offen E-EKVP 2A GN 4/1 OP Kühlvitrine

Die KBS Kühlplatte E‑EKVP 2A GN 4/1 OP ist für den Einsatz in Gastronomiebetrieben konzipiert. Sie bietet eine offene Bauweise, die den Zugriff auf GN‑Behälter mit einer Tiefe von bis zu 30 mm ermöglicht.

Durch die Kombination aus gebogenem Glasaufbau, Isolierglas‑Rückschiebescheiben und einer digitalen Temperaturanzeige wird eine kontrollierte Kühlung im Bereich von 2 °C bis 7 °C erreicht.

Produktübersicht und Einsatzbereich

Die Vitrine ist für die Präsentation von gekühlten Speisen in Großküchen und Servicebereichen geeignet. Der offene Zugang erleichtert das Be- und Entladen, während die Glasetagen eine klare Sicht auf die Waren ermöglichen.

Material & Verarbeitung

Die Einbauplatte besteht aus Chromnickelstahl 1.4301, die Glasablagen aus 8 mm starkem Sicherheitsglas, und der umlaufende Rahmen ist mit einem CNS‑Einhänger versehen. Isolierglas‑Rückschiebescheiben mit 14 mm Stärke und CNS‑Rahmen bilden die Wärmedämmung.

Einsatzbereiche

Geeignet für Gastronomie, Großküchen, Hotels und Kantinen, wo gekühlte Waren sichtbar und gleichzeitig leicht zugänglich sein müssen.

Betriebsvorteile

Der digitale Regler mit abnehmbarem Bedienelement ermöglicht die Temperatursteuerung aus einer Entfernung von bis zu 20 cm. Der hochklappbare Verdampfer erleichtert die Reinigung, und das integrierte Nachtrollo reduziert den Energieverbrauch während Nichtbetrieb.

Technische Eigenschaften

• Abmessungen (B/T/H): 1455 × 700 × 1190 mm
• Innenmaße (B/T): 1310 × 510 mm
• Energieeffizienzklasse F (4400 kWh/Jahr)
• Anschlusswert: 0,8 kW / 230 V
• Bruttogewicht: 218 kg
• Warenpräsentationsfläche: 0,89 m²
• Klimaklasse 2, Temperaturklasse M2
• Kältemittel: R 290 (Propan)
• Inklusive: 2 Glasetagen, Nachtrollo

Vorteile auf einen Blick

Offene Bauweise für schnellen Zugriff, digitale Temperaturregelung, hochklappbarer Verdampfer für einfache Reinigung, integriertes Nachtrollo zur Energieeinsparung, robuste Chromnickelstahl‑Konstruktion, Einsatz von umweltfreundlichem Kältemittel R 290.

FAQ

Welche Betriebstemperatur kann die Kühlvitrine erreichen?
Die Temperatur lässt sich präzise zwischen 2 °C und 7 °C einstellen.

Wie wird die Reinigung des Verdampfers durchgeführt?
Der Verdampfer ist hochklappbar, wodurch er leicht zugänglich ist und eine einfache Reinigung ermöglicht.

Welches Kältemittel wird verwendet?
Das Gerät arbeitet mit dem umweltfreundlichen Kältemittel R 290 (Propan).

Ist ein separater Tauwasserablauf erforderlich?
Ja, für die automatische Abtauung ist ein Tauwasserablauf und ausreichende Belüftung bauseitig vorzusehen.

Für welche Gastronomiebereiche ist die offene Bauweise besonders geeignet?
Sie ist besonders geeignet für Betriebe, in denen häufiges Be- und Entladen von GN‑Behältern erforderlich ist, etwa in Großküchen, Hotelrestaurants und Kantinen.