KBS Kühlplatte für Selbstbedienung E-EKVP 2A GN 4/1 SB o. Maschine

KBS Kühlplatte für Selbstbedienung E-EKVP 2A GN 4/1 SB o. Maschine

Die KBS Kühlplatte E‑EKVP 2A GN 4/1 SB o. Maschine ist für den Einsatz in Selbstbedienungsbuffets konzipiert. Sie kombiniert gebogenen Glasaufbau mit einer elektronischen Steuerung und ermöglicht eine konstante Kühltemperatur von 3‑5 °C bei einer Umgebungstemperatur von 21 °C.

Durch sechs kundenseitige Selbstbedienungsklappen, separate LED‑Beleuchtung und digitale Temperaturanzeige lässt sich die Produktpräsentation präzise steuern. Die Einheit lässt sich über ein abnehmbares Bedienmodul bis zu einer Distanz von 20 cm montieren.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Die Kühlplatte ist für den Einsatz in Gastronomiebedarf, insbesondere in Buffets, Cafés und Catering‑Services, vorgesehen. Sie unterstützt GN‑Behälter bis zu einer Tiefe von 30 mm und ist für eine automatische Umluftkühlung ausgelegt.

Material & Verarbeitung

Die Einbauplatte besteht aus Chromnickelstahl (1.4301). Die Glasablagen sind aus 14‑mm‑Isolierglas mit CNS‑Rahmen gefertigt. Der Verdampfer ist hochklappbar, was die Reinigung erleichtert. Das Gehäuse ist verzinkt.

Einsatzbereiche

Geeignet für Selbstbedienungsbuffets, Gastronomiebetriebe, Großküchen und mobile Catering‑Einheiten, die eine zuverlässige Kühlung von vorverpackten Produkten benötigen.

Betriebsvorteile

Die separate Schaltbarkeit der LED‑Beleuchtung ermöglicht eine gezielte Produktbeleuchtung. Die digitale Temperaturanzeige liefert kontinuierliche Messwerte, wodurch die Einhaltung von Kühlvorgaben überwacht werden kann. Die automatische Abtauung sorgt für einen unterbrechungsfreien Betrieb.

Technische Eigenschaften

• Maße: 1455 mm × 700 mm × 925 mm (B × T × H)
• Temperaturbereich: 3‑5 °C bei 21 °C Raumtemperatur
• 230 V Anschluss
• Automatische Umluftkühlung
• 6 Selbstbedienungsklappen (670 mm × 200 mm) mit Griff
• Separatschaltbare LED‑Beleuchtung
• Digitale Temperaturanzeige
• Elektronische Steuerung mit abnehmbarem Bedienmodul (bis 20 cm Montageabstand)
• GN‑Behälterbestückung bis 30 mm Tiefe
• Chromnickelstahl‑Einbauplatte (1.4301)
• 14‑mm‑Isolierglas‑Rückschiebescheiben mit CNS‑Rahmen
• Hochklappbarer Verdampfer
• Inkl. CNS‑Einhängerrahmen und verzinktem Gehäuse

Vorteile auf einen Blick

• Gebogener Glasaufbau mit 2 × 8 mm Glasablagen
• Sechs kundenseitige Selbstbedienungsklappen
• Separate LED‑Beleuchtung und digitale Temperaturanzeige
• Abnehmbares Bedienmodul für flexible Installation
• Chromnickelstahl‑Einbauplatte für Korrosionsbeständigkeit
• Hochklappbarer Verdampfer für einfache Wartung
• Automatische Abtauung, optional automatische Tauwasserverdunstung

FAQ

Für welche Gastronomiebereiche ist die KBS Kühlplatte geeignet?

Sie ist für Selbstbedienungsbuffets, Cafés, Catering‑Services und Großküchen konzipiert, wo vorverpackte oder gekühlte Produkte präsentiert werden.

Wie wird die Temperatur angezeigt?

Eine digitale Anzeige zeigt die aktuelle Kühltemperatur kontinuierlich an.

Welche Materialien werden verwendet?

Die Einbauplatte besteht aus Chromnickelstahl (1.4301), die Glasablagen aus 14‑mm‑Isolierglas mit CNS‑Rahmen, das Gehäuse ist verzinkt.

Wie erfolgt die Reinigung des Verdampfers?

Der Verdampfer ist hochklappbar, wodurch er leicht zugänglich und reinigbar ist.

Welche Anschlusswerte sind erforderlich?

Ein 230 V Anschluss ist notwendig; die Einheit arbeitet mit automatischer Umluftkühlung.