APS Auflaufform -5 STARS- 33 x 24 cm, H: 6,5 cm

APS Auflaufform -5 STARS- 33 x 24 cm: Für Profi-Küchen

Die APS Auflaufform -5 STARS-, gefertigt aus robustem, emailliertem Gusseisen, ist die ideale Lösung für anspruchsvolle Gastronomiebetriebe. Mit Abmessungen von 33 x 24 cm und einer Höhe von 6,5 cm (entspricht 3,5 Litern Fassungsvermögen) eignet sie sich optimal für die Zubereitung von Aufläufen, Gratins und anderen Ofengerichten. Das Design in Anthrazit außen und Creme innen sorgt für eine ansprechende Präsentation.

Robuste Gastro Auflaufform aus Gusseisen für den Dauereinsatz

Diese Gastro Auflaufform zeichnet sich durch ihre hohe Materialstärke und die daraus resultierende gleichmäßige Wärmeverteilung aus. Das Gusseisen speichert die Wärme optimal, was zu energiesparendem Kochen beiträgt. Die Emaillierung schützt vor Säuren und erleichtert die Reinigung. Die integrierten Griffe (Gesamtbreite: 39 cm) ermöglichen einen sicheren Transport, auch bei hohen Temperaturen. Geeignet für Restaurants, Hotels, Catering und Großküchen.

Vorteile der APS Auflaufform -5 STARS- auf einen Blick:

• Langlebigkeit: Robustes Gusseisen für jahrelangen Einsatz in der Gastronomie.
• Hitzebeständigkeit: Gleichmäßige Wärmeverteilung und -speicherung für optimale Kochergebnisse.
• Pflegeleicht: Emaillierte Oberfläche für einfache Reinigung und hohe Hygienestandards.
• Säurebeständig: Unempfindlich gegenüber Säuren, ideal für die Zubereitung verschiedenster Gerichte.
• Sicherer Transport: Praktische Griffe für einen sicheren und komfortablen Transport.
• Professionelle Präsentation: Elegantes Design für eine ansprechende Gerichtpräsentation.

Einsatzbereiche in der Gastronomie:

Die APS Auflaufform ist vielseitig einsetzbar in verschiedenen Bereichen der Gastronomie:

• Restaurants: Zubereitung von Aufläufen, Gratins und Beilagen.
• Hotels: Perfekt für Buffets und den Frühstücksservice.
• Catering: Ideal für den Transport und die Präsentation von Speisen.
• Großküchen: Robust und langlebig für den täglichen Einsatz.

Technische Daten:

• Material: Gusseisen, emailliert
• Farbe: Anthrazit (außen), Creme (innen)
• Abmessungen (ohne Griff): 33 x 24 cm
• Abmessungen (mit Griff): 39 x 24 cm
• Höhe: 6,5 cm
• Innenmaße: 32,5 x 22,5 cm
• Fassungsvermögen: 3,5 Liter
• Serie: 5 STARS

FAQ - Häufig gestellte Fragen zur APS Gastro Auflaufform:

Ist die APS Auflaufform spülmaschinengeeignet?

Wir empfehlen die Reinigung per Hand, um die Lebensdauer der Emaillierung zu verlängern. Die emaillierte Oberfläche ist jedoch sehr pflegeleicht und lässt sich leicht reinigen.

Ist die Auflaufform auch für Induktionsherde geeignet?

Ja, die Auflaufform ist aufgrund des Gusseisenmaterials für alle Herdarten, einschließlich Induktion, geeignet.

Welche Vorteile bietet Gusseisen im Vergleich zu Edelstahl bei Auflaufformen?

Gusseisen bietet eine bessere Wärmespeicherung und -verteilung als Edelstahl, was zu gleichmäßigeren Garergebnissen führt. Zudem ist Gusseisen robuster und langlebiger.