APS Frischhalte-Haube

APS Frischhalte‑Haube – Gastronomiebedarf für Tortendarstellung

Die APS Frischhalte‑Haube von Assheuer ist aus Polystyrol gefertigt und dient dem Schutz von Torten auf Standard‑Tortenplatten. Sie hat einen Durchmesser von 30 cm und eine Höhe von 11 cm, sodass sie auf gängigen Platten platziert werden kann.

Das Material ist lebensmittelecht, leicht und stabil, was den Einsatz im professionellen Gastronomiebereich ermöglicht.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Die Haube wird in Bäckereien, Cafés und Restaurants verwendet, um fertige Backwaren vor Staub und äußeren Einflüssen zu schützen. Sie unterstützt die Einhaltung von Hygienevorschriften und kann den Zeitraum der Frischeerhaltung verlängern.

Material & Verarbeitung

Polystyrol wird als Grundmaterial eingesetzt. Das Material ist lebensmittelecht und weist eine feste Formstabilität auf, die einen dauerhaften Schutz der Tortenoberfläche ermöglicht.

Einsatzbereiche

Geeignet für die Präsentation von Torten in Servicebereichen, für den Transport zwischen Produktions- und Ausgabestellen sowie für die Aufbewahrung im Kühlraum, sofern die Temperaturbedingungen den Lebensmittelvorschriften entsprechen.

Betriebsvorteile

Durch die passgenaue Größe (30 cm × 30 cm × 11 cm) lässt sich die Haube ohne zusätzliche Anpassungen auf gängige Tortenplatten setzen. Das leichte Polystyrol reduziert das Handling‑Gewicht, während die stabile Form die Gefahr von Verformungen während des Transports minimiert.

Technische Eigenschaften

• Durchmesser: 30 cm
• Höhe: 11 cm
• Material: Polystyrol (lebensmittelecht)
• Abmessungen: Länge 30 cm, Breite 30 cm, Höhe 11 cm
• Kompatibel mit Standard‑Tortenplatten

Vorteile auf einen Blick

• Schutz vor Staub und äußeren Einflüssen
• Lebensmittelechtes Material
• Leichtes, stabiles Design
• Passgenau für gängige Tortenplatten
• Eignung für Gastronomie, Bäckerei und Großküche

FAQ

Welche Tortenformate können mit der APS Frischhalte‑Haube abgedeckt werden?
Die Haube ist für runde Torten mit einem Durchmesser von bis zu 30 cm ausgelegt.

Ist das Material für den Einsatz in gekühlten Bereichen geeignet?
Polystyrol ist lebensmittelecht und kann in gekühlten Bereichen verwendet werden, solange die Temperatur den jeweiligen Lebensmittelvorschriften entspricht.

Wie wird die Haube gereinigt?
Eine Reinigung mit feuchtem Tuch und mildem Reinigungsmittel ist zulässig; das Material ist beständig gegenüber üblichen Hygienemaßnahmen.

Für welche Gastronomiebetriebe ist die Haube besonders relevant?
Sie wird in Bäckereien, Cafés, Restaurants und Großküchen eingesetzt, wo Torten präsentiert oder transportiert werden.