EKU Induktionsherd I-750-EST-4

EKU Induktionsherd I-750-EST-4 – EKU Induktionsherd I-750-EST-4 für die Gastronomie

Der EKU Induktionsherd I-750-EST-4 verfügt über ein Induktions‑Glaskeramikkochfeld mit den Abmessungen 695 × 605 mm. Vier Rundspulen mit je 5,0 kW ermöglichen simultanes Kochen auf einer kompakten Baugröße von B 800 × T 750 × H 850 mm.

Das Gerät ist für den Anschluss an 400 V ausgelegt und liefert eine maximale Gesamtleistung von 20,0 kW. Die vorn offene Unterbauweise erlaubt eine flexible Integration in bestehende Küchenzeilen.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Der EKU Induktionsherd I-750-EST-4 ist für den Einsatz in professionellen Großküchen und Gastronomiebetrieben konzipiert. Durch die Induktionstechnologie erreicht das Kochfeld schnelle Aufheizzeiten und sofortige Temperaturregelung, was insbesondere bei hohem Kochaufkommen von Vorteil ist.

Material & Verarbeitung

Gehäuse aus CNS 1.4301 Edelstahl sorgt für Korrosionsbeständigkeit und erleichtert die Reinigung im täglichen Gastronomiebetrieb.

Einsatzbereiche

Der Herd kann in Restaurants, Hotels, Kantinen und anderen Großküchen eingesetzt werden, wo mehrere Gerichte gleichzeitig zubereitet werden müssen.

Betriebsvorteile

Induktionswärme liefert direkte Energieübertragung auf das Kochgeschirr, wodurch Wärmeverluste minimiert werden. Die gleichzeitige Nutzung aller vier Rundspulen ermöglicht eine hohe Produktivität ohne zusätzliche Geräte.

Technische Eigenschaften

• Induktions‑Glaskeramikkochfeld
• Kochfeldgröße: 695 × 605 mm
• 4 Rundspulen Ø 260 mm, je 5,0 kW
• Unterbau: vorne offen
• Gehäuse: CNS 1.4301 Edelstahl
• Anschlusswert: 400 V, 20,0 kW
• Abmessungen: B 800 × T 750 × H 850 mm

Vorteile auf einen Blick

• Vier 5,0 kW Rundspulen für simultanes Kochen
• Induktions‑Glaskeramik für schnelle Aufheizung
• Edelstahlgehäuse für hygienische Nutzung
• Vorne offene Unterbauweise für flexible Installation
• Leistungsstarker Anschluss (400 V, 20,0 kW)

FAQ

Für welche Küchentypen ist der EKU Induktionsherd I-750-EST-4 geeignet?
Der Herd ist für professionelle Großküchen und Gastronomiebetriebe konzipiert, in denen mehrere Gerichte gleichzeitig zubereitet werden.

Wie funktioniert die Induktion beim EKU I-750-EST-4?
Durch ein magnetisches Wechselfeld wird das Kochgeschirr direkt erhitzt, wodurch die Wärmeübertragung effizient und schnell erfolgt.

Welche Anschlussbedingungen sind notwendig?
Der Herd benötigt einen Anschluss mit 400 V und einer maximalen Leistung von 20,0 kW.

Welches Material wird für das Gehäuse verwendet?
Das Gehäuse besteht aus CNS 1.4301 Edelstahl.

Wie ist die Unterbauweise gestaltet?
Der Herd verfügt über eine vorne offene Unterbauweise, die eine nachträgliche Integration in bestehende Küchenzeilen ermöglicht.