EKU Induktionsherd I-750-EST-6/3,5

EKU Induktionsherd I-750-EST-6/3,5 – Induktionsherd für die Gastronomie

Der EKU Induktionsherd I-750-EST-6/3,5 ist mit einem Induktions‑Glaskeramikkochfeld und sechs Rundspulen à 3,5 kW für den dauerhaften Einsatz in professionellen Küchen ausgelegt. Die Kochfeldgröße von 1095 × 605 mm ermöglicht das gleichzeitige Arbeiten mit mehreren Töpfen, während die offene Unterkonstruktion die Reinigung erleichtert.

Produktübersicht und Einsatzbereich

Der Herd ist für den Betrieb in Gastronomie, Hotelküchen und Catering‑Einrichtungen konzipiert. Mit einem Anschlusswert von 400 V / 21,0 kW und den kompakten Abmessungen (B 1200 × T 750 × H 850 mm) lässt er sich in den meisten Großküchenlayout integrieren.

Material & Verarbeitung

Das Gehäuse besteht aus Edelstahl (CNS 1.4301), das Korrosionsbeständigkeit und Hygieneanforderungen im Lebensmittelbereich erfüllt. Die Vorderseite ist offen, was den Zugang zu den internen Komponenten für Wartungsarbeiten ermöglicht.

Einsatzbereiche

Geeignet für:

• Restaurantküchen
• Hotel‑ und Resortküchen
• Catering‑Produktionsbereiche
• Industrieküchen mit hohem Volumen

Betriebsvorteile

Die induktionsbasierte Erwärmung liefert schnelle Temperaturanstiege und reduziert den Energieverbrauch im Vergleich zu herkömmlichen Kochfeldern. Die präzise Temperaturregelung unterstützt die Einhaltung von Rezeptstandards in der Großküche.

Technische Eigenschaften

• Induktions‑Glaskeramikkochfeld
• Kochfeldgröße: 1095 × 605 mm
• 6 Rundspulen Ø 220 mm, je 3,5 kW
• Offener Unterbau
• Edelstahlgehäuse (CNS 1.4301)
• Anschlusswert: 400 V / 21,0 kW
• Abmessungen: B 1200 × T 750 × H 850 mm

Vorteile auf einen Blick

• Sechs 3,5 kW Induktionsspulen für simultane Kochvorgänge
• Edelstahlgehäuse für hygienische Oberflächen
• Offener Unterbau zur vereinfachten Reinigung
• 400 V Anschluss mit 21,0 kW Gesamtleistung
• Kompatibel mit den Anforderungen von Großküchen

FAQ

Welche Art von Kochfeld verwendet der EKU Induktionsherd I-750-EST-6/3,5?
Er verfügt über ein Induktions‑Glaskeramikkochfeld.

Wie viele Kochzonen stehen zur Verfügung?
Der Herd hat sechs Rundspulen mit jeweils 3,5 kW.

Für welche Küchenbereiche ist das Gerät ausgelegt?
Er ist für den Einsatz in Gastronomie, Hotelküchen, Catering‑Produktionsbereichen und anderen Großküchen vorgesehen.

Welcher Anschlusswert ist erforderlich?
Der Anschlusswert beträgt 400 V bei einer Gesamtleistung von 21,0 kW.

Welches Material wird für das Gehäuse verwendet?
Das Gehäuse besteht aus Edelstahl (CNS 1.4301).