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KBS Kühlplatte geschlossen E-EKVP 2A GN 3/1 Kühlvitrine

Produktinformationen "KBS Kühlplatte geschlossen E-EKVP 2A GN 3/1 Kühlvitrine"

KBS Kühlplatte geschlossen E-EKVP 2A GN 3/1 Kühlvitrine

Die KBS Kühlplatte geschlossen E-EKVP 2A GN 3/1 ist eine geschlossene Kühlvitrine, die für den Einsatz in Gastronomiebetrieben konzipiert ist. Sie kombiniert eine gebogene Glasfront mit zwei 8 mm dicken Glasablagen und bietet damit eine stabile Präsentationsfläche bei konstanter Kühlleistung.

Ausgestattet mit einer separat schaltbaren Beleuchtung, einer digitalen Temperaturanzeige und einem hochklappbaren Verdampfer lässt sich das Gerät leicht reinigen und in bestehende Küchenmöbel integrieren.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Die Vitrine ist für den Einsatz in Großküchen, Hotelrestaurants und anderen professionellen Gastronomiebetrieben vorgesehen, wo eine zuverlässige Umluftkühlung und präzise Temperaturkontrolle erforderlich sind.

Material & Verarbeitung

Die Rückschiebescheiben bestehen aus 14 mm starkem Isolierglas mit CNS‑Rahmen. Die Einbauplatte ist aus Chromnickelstahl (1.4301) gefertigt, und die Umlaufkühlung erfolgt über eine CNC‑gefertigte CNS‑Einhängerrahmenkonstruktion.

Einsatzbereiche

Geeignet für die Präsentation von kalten Speisen, Desserts und vorverpackten Produkten. Die maximale GN‑Behältertiefe beträgt 30 mm, sodass gängige GN‑Behälter problemlos eingesetzt werden können.

Betriebsvorteile (technisch begründet)

Der Temperaturbereich von 2–7 °C wird durch eine automatische Abtauung und ein R‑290 (Propan) Kältemittel mit einem GWP von 3 erreicht. Die Energieeffizienzklasse D (2803 kWh/Jahr) reduziert den Stromverbrauch bei gleichzeitigem Betrieb von 0,65 kW bei 230 V.

Technische Eigenschaften

  • Maße (B/T/H): 1125 mm × 700 mm × 1190 mm
  • Innenmaße (B/T): 980 mm × 510 mm
  • Temperaturbereich: 2–7 °C
  • 230 V Anschluss, 0,65 kW Anschlusswert
  • Automatische Abtauung, Umluftkühlung
  • Kältemittel: R‑290 (Propan) mit GWP 3
  • Energieeffizienzklasse D (2803 kWh/Jahr)
  • Bruttogewicht: 167 kg
  • Max. GN‑Behältertiefe: 30 mm

Vorteile auf einen Blick

Geschlossene Bauweise, digitale Temperaturanzeige, separate Beleuchtungssteuerung, leicht zu reinigender Verdampfer, abnehmbare Steuerungseinheit, robuste CNS‑Rahmenkonstruktion.

FAQ

Für welche Gastronomiebereiche ist die KBS Kühlplatte geschlossen geeignet?
Sie ist für Großküchen, Hotelrestaurants und andere professionelle Küchen konzipiert, die eine geschlossene Kühlvitrine mit Umluftkühlung benötigen.
Welches Kältemittel wird verwendet und welche Umweltauswirkung hat es?
Das Gerät nutzt R‑290 (Propan) mit einem Treibhauspotenzial (GWP) von 3.
Wie wird die Temperatur in der Vitrine geregelt?
Die Temperatur wird über eine digitale Anzeige gesteuert und kann im Bereich von 2 °C bis 7 °C eingestellt werden.
Ist eine automatische Abtauung vorhanden?
Ja, das Gerät verfügt über eine automatische Abtaufunktion.
Welche Anschlusswerte sind erforderlich?
Ein 230 V Anschluss mit einem Anschlusswert von 0,65 kW ist notwendig.

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