Nordcap Induktionsherd IH7 / 2ZT

Nordcap Induktionsherd IH7 / 2ZT – Gastronomiebedarf

Der Nordcap Induktionsherd IH7 / 2ZT ist für den Einsatz in professionellen Küchen konzipiert. Er verfügt über eine robuste CNS‑Front‑ und Deckplatte (1,5 mm) sowie eine einteilige, tiefgezogene Kochfläche, die wasserdicht und hermetisch versiegelt ist.

Mit zwei Heizzonen (Ø 230 mm) und einem 9‑Takt‑Schalter pro Zone ermöglicht das Gerät eine präzise Temperatureinstellung. Der Anschlusswert beträgt 7,00 kW (400 V, 3N, 50 Hz).

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Die Front- und Deckplatte besteht aus CNS‑Stahl mit einer Dicke von 1,5 mm, was eine hohe Beständigkeit gegenüber mechanischer Beanspruchung sicherstellt. Die Kochfläche ist tiefgezogen, wasser‑ und feuchtigkeitsdicht sowie hermetisch versiegelt, wodurch Reinigungsaufwand reduziert wird.

Einsatzbereiche

Der Herd ist für offene Unterbauten sowie für Brückeninstallationen in Großküchen, Hotelrestaurants und Kantinen geeignet. Durch die kompakten Abmessungen (400 × 730 × 332 mm) lässt er sich in räumlich begrenzten Küchenlayouts integrieren.

Betriebsvorteile

Die 9‑Takt‑Schalter ermöglichen eine feine Regelung der Leistungsstufen, während die integrierte Betriebs‑ und Störungsanzeige sofort über den Gerätezustand informiert. Der Anschlusswert von 7,00 kW liefert die notwendige Energie für schnelle Aufheizzeiten und konstante Kochleistung.

Technische Eigenschaften

• CNS‑Front‑ und -Deckplatte (1,5 mm)
• Einteilige, tiefgezogene Kochfläche (wasserdicht, hermetisch versiegelt)
• 2 Heizzonen, Ø 230 mm
• 9‑Takt‑Schalter je Zone mit Betriebs‑ und Störungsanzeige
• Abmessungen: 400 × 730 × 332 mm (Korpus: 400 × 730 × 251 mm)
• Höhe mit Füßen: 275 mm
• Anschlusswert: 7,00 kW, 400 V, 3N, 50 Hz

Vorteile auf einen Blick

• Robuste CNS‑Stahlkonstruktion
• Wasserdichte, hermetisch versiegelte Kochfläche
• Präzise Temperaturregelung durch 9‑Takt‑Schalter
• Integrierte Betriebs‑ und Störungsanzeige
• Kompakte Bauform für flexible Küchenplanung

FAQ

Für welche Küchenarten ist der Nordcap Induktionsherd IH7 / 2ZT geeignet?

Er ist für Großküchen, Hotelrestaurants, Kantinen und andere professionelle Gastronomiebetriebe vorgesehen, die offene Unterbauten oder Brückenmontagen nutzen.

Wie wird die Temperatur am Herd eingestellt?

Jede Heizzone verfügt über einen 9‑Takt‑Schalter, der neun Leistungsstufen ermöglicht. Die aktuelle Stufe wird über die integrierte Anzeige angezeigt.

Welche Anschlussparameter sind erforderlich?

Der Herd benötigt einen Anschluss von 7,00 kW, 400 V, 3‑phasen, 50 Hz.

Ist die Kochfläche spülmaschinengeeignet?

Die tiefgezogene, hermetisch versiegelte Kochfläche ist wasser‑ und feuchtigkeitsdicht, sodass sie mit geeigneten Reinigungsmitteln in der Küche gesäubert werden kann.

Welche Montageoptionen gibt es?

Der Herd kann ausschließlich auf einem offenen Unterbau oder als Brückeninstallation montiert werden.