Nordcap Induktionsherd IHEC-1P / 1ZT

Nordcap Induktionsherd IHEC-1P / 1ZT – Gastronomiebedarf

Der Nordcap Induktionsherd IHEC-1P / 1ZT ist ein induktionsbasiertes Kochfeld für den professionellen Gastronomiebereich. Er verfügt über eine Touch‑Steuerung, eine zweifarbige Anzeige und erkennt automatisch geeignetes Kochgeschirr.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Mit einer Leistung von 3,5 kW (230 V) arbeitet das Gerät in einem Temperaturbereich von 60 °C bis 280 °C. Die kompakte Baugröße von 400 × 600 × 152 mm ermöglicht die Integration in beengten Küchenräumen, insbesondere in Großküchen und Hotelküchen.

Material & Verarbeitung

Das Kochfeld ist aus hochwertigem Metallrahmen gefertigt, der die Wärme gleichmäßig verteilt und eine stabile Befestigung gewährleistet.

Einsatzbereiche

Der Induktionsherd kann in Gastronomieküchen, Kantinen, Hotelküchen und anderen Großküchen eingesetzt werden, wo eine schnelle und präzise Temperaturregelung erforderlich ist.

Betriebsvorteile (technisch begründet)

Die stufenlose Kochstufeneinstellung von 1 bis 10 ermöglicht feine Temperatureinstellungen. Die integrierte Timerfunktion schaltet das Gerät nach Ablauf automatisch ab, was die Sicherheit erhöht. In Kombination mit einem Kochtresen NTEC oder KTEC passt das zugehörige Abzugssystem die Belüftungsleistung automatisch an die aktuelle Kochintensität an.

Technische Eigenschaften

• Touch‑Steuerung
• Zweifarbige Anzeige
• Automatische Erkennung von passendem Kochgeschirr
• Kochstufeneinstellung 1 – 10
• Timerfunktion für Abschaltung
• Abmessungen: 400 × 600 × 152 mm
• Aufnahme: 1 × Topf oder Pfanne (Ø 120–340 mm)
• Energieart: Elektro, 3,5 kW, 230 V, 1N, 50 Hz
• Arbeitstemperatur: 60 – 280 °C

Vorteile auf einen Blick

• Präzise Temperaturregelung durch Touch‑Steuerung
• Automatische Anpassung des Abzugssystems bei Nutzung mit Kochtresen NTEC/KTEC
• Kompakte Bauweise für platzsparende Installation
• Timer für sichere Abschaltung

FAQ

Welche Kochgeschirrgrößen werden vom Induktionsherd IHEC-1P / 1ZT unterstützt?

Der Herd erkennt und arbeitet mit Topf- oder Pfannendurchmessern von 120 mm bis 340 mm.

Wie wird die Belüftung bei Verwendung eines Kochtresen NTEC oder KTEC gesteuert?

Die Belüftungsstufe wird automatisch an die aktuelle Kochintensität des Induktionsherds angepasst.

Ist eine stufenlose Einstellung der Kochstufe möglich?

Ja, die Kochstufe lässt sich stufenlos von 1 bis 10 einstellen.

Welche Temperaturbereiche deckt der Induktionsherd ab?

Der Herd arbeitet im Temperaturbereich von 60 °C bis 280 °C.

Für welche Art von Betrieben ist der Nordcap Induktionsherd geeignet?

Er ist für Gastronomiebetriebe, Hotelküchen und andere Großküchen konzipiert.