Contacto Schneidbrett 61 x 46 cm, braun

Contacto Schneidbrett 61 x 46 cm, braun

Das Contacto Schneidbrett in den Abmessungen 61 × 46 cm und der braunen Ausführung ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie und Großküchen konzipiert. Es besteht aus farbigem, hochdichtem Polyethylen, ist lebensmittelgeeignet und spülmaschinenfest.

Durch die Wärmebeständigkeit bis +90 °C und die messerschonende Oberfläche erfüllt das Brett die Anforderungen an Hygienestandards und Langlebigkeit im täglichen Küchenbetrieb.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Gefertigt aus farbigem, hochdichten Polyethylen bietet das Brett eine homogene, nicht poröse Oberfläche, die das Eindringen von Bakterien verhindert. Die Dicke von 2,5 cm sorgt für Stabilität bei stark beanspruchten Schneidvorgängen.

Einsatzbereiche

Das Schneidbrett ist für die Zubereitung von rohen und gekochten Lebensmitteln geeignet und kann in allen Küchenbereichen eingesetzt werden, die eine hygienische Arbeitsfläche erfordern, zum Beispiel in der Warmküche, Kaltküche oder im Servicebereich.

Betriebsvorteile

Die hitzebeständige Eigenschaft bis +90 °C ermöglicht das direkte Arbeiten mit heißen Zutaten, ohne das Material zu verformen. Die Spülmaschinengeeignetheit reduziert den Reinigungsaufwand und unterstützt die Einhaltung von Lebensmittelhygieneverordnungen.

Technische Eigenschaften

• Abmessungen: 61 cm × 46 cm × 2,5 cm
• Material: farbiges, hochdichtes Polyethylen
• Farbe: braun
• Lebensmittelgeeignet
• Spülmaschinengeeignet
• Hitzebeständig bis +90 °C
• Messerschonend
• Schwere Qualität

Vorteile auf einen Blick

• Stabile Bauweise durch 2,5 cm Dicke
• Hygienische, nicht poröse Oberfläche
• Temperaturbeständig für warme Arbeitsprozesse
• Einfache Reinigung in der Spülmaschine
• Messerschonende Schneidfläche reduziert Werkzeugverschleiß

FAQ

Für welche Küchenbereiche ist das Contacto Schneidbrett geeignet?
Es kann in Warmküchen, Kaltküchen und im Servicebereich eingesetzt werden, wo eine hygienische Schneidfläche erforderlich ist.

Ist das Brett spülmaschinenfest?
Ja, das Schneidbrett ist für die Reinigung in der Spülmaschine zugelassen.

Wie hoch ist die maximale Betriebstemperatur?
Das Material ist bis zu einer Temperatur von +90 °C hitzebeständig.

Welche Vorteile bietet das Material für die Messerschärfe?
Das Polyethylen ist messerschonend, wodurch die Klingenschärfe länger erhalten bleibt.

Gibt es Zubehör für das Schneidbrett?
Ersatzfüßchen sind optional erhältlich, um die Standfestigkeit zu erhöhen.