Nordcap Gekühltes Kochtresen-Element KTEC3-3P
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Produktinformationen "Nordcap Gekühltes Kochtresen-Element KTEC3-3P"
Nordcap Gekühltes Kochtresen-Element KTEC3-3P
Das Nordcap KTEC3-3P ist ein gekühltes Kochtresen‑Element für den kombinierten Einsatz mit EasyCookingPRO Tischgeräten. Es ermöglicht eine Temperaturregelung von 0 °C bis 10 °C und bietet zwei bedienseitige Schubladen für GN‑Behälter (1 × 1/1 und 1 × 2/4).
Durch eine vierstufig regelbare Lüftergeschwindigkeit, digitale Steuerung mit Anzeige und integrierte LED‑Beleuchtung wird eine gleichmäßige Kühlung und gute Sicht am Arbeitsplatz gewährleistet.
Produktübersicht / Einsatzbereich
Material & Verarbeitung
Das Gerät ist aus Stahl gefertigt und verfügt über ein Filtersystem mit drei carbonbasierten Fettfiltern, die werkzeugfrei ausgetauscht werden können.
Einsatzbereiche
Ausgelegt für Großküchen, Hotelküchen und andere Gastronomiebetriebe, in denen frische Zutaten unmittelbar am Arbeitsplatz gekühlt werden sollen.
Betriebsvorteile
Die elektronische Steuerung ermöglicht eine präzise Temperaturüberwachung, während die anpassbare Lüftergeschwindigkeit automatisch auf die Kochintensität der angeschlossenen EasyCookingPRO‑Tischgeräte reagiert. Das integrierte Filtersystem reduziert Fett- und Geruchsentwicklung.
Technische Eigenschaften
- Temperaturbereich: 0 – 10 °C
- Vierstufig regelbare Lüftergeschwindigkeit
- Digitalanzeige und LED‑Beleuchtung
- Filtersystem mit drei carbonbasierten Fettfiltern (werkzeugfrei wechselbar)
- Abmessungen: 1653 mm × 788 mm × 1284 mm
- Anschluss: 20,00 kW, 400 V, 3 N, 50 Hz
- 2 × bedienseitige gekühlte Schubladen für GN‑Behälter 1/1 und 2/4
Vorteile auf einen Blick
- Präzise Temperaturregelung von 0 °C bis 10 °C
- Automatische Anpassung der Lüftergeschwindigkeit an die Kochintensität
- Werkzeugfreier Wechsel der Carbon‑Fettfilter
- LED‑Beleuchtung für optimale Sicht
- Kompatibel mit EasyCookingPRO Tischgeräten
FAQ
Für welche Küchengeräte ist das KTEC3-3P geeignet?
Es ist speziell für EasyCookingPRO Tischgeräte konzipiert.
Wie wird die Lüftergeschwindigkeit gesteuert?
Die Lüftergeschwindigkeit ist vierstufig regelbar und passt sich automatisch an die Kochintensität der angeschlossenen Tischgeräte an.
Welche GN‑Behälter können in den Schubladen untergebracht werden?
Eine Schublade ist für einen GN‑Behälter 1/1 und die andere für einen GN‑Behälter 2/4 ausgelegt.
Wie wird das Filtersystem gewartet?
Die drei Carbon‑Fettfilter können ohne Werkzeug ausgetauscht werden.
Welche Anschlussparameter hat das Gerät?
Es benötigt einen Anschluss von 20,00 kW bei 400 V, 3‑phasen, 50 Hz.
| Betriebsart: | Elektro |
|---|---|
| Spannung (V): | 400 |
| Tiefe (mm): | 788 |
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