KBS Kühltisch KT 2410 M Serie POP mit Arbeitsplatte

KBS Kühltisch KT 2410 M Serie POP mit Arbeitsplatte

Der KBS Kühltisch KT 2410 M Serie POP kombiniert ein rostfreies Scotch‑Brite‑gehobeltes Stahlgehäuse mit einer integrierten Arbeitsplatte. Das Gerät ist für den Einsatz in professionellen Gastronomiebetrieben konzipiert und erfüllt aktuelle Hygienestandards.

Durch die 60 mm Energiespar‑Isolierung, das Ghost‑Cooling‑System und die elektronische Steuerung mit digitaler Temperaturanzeige wird eine stabile Kühltemperatur bei reduziertem Energieverbrauch erreicht.

Produktübersicht und Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Das Gehäuse besteht aus rostfreiem Stahl, der mit Scotch‑Brite geschliffen ist. Die Konstruktion beinhaltet abgerundete Innen­ecken, Luftleitbleche und eine verdampferfreie Innenwand, die die Reinigung erleichtert.

Einsatzbereiche

Der Kühltisch ist für die Lagerung von Lebensmitteln in Großküchen, Kantinen und Hotelküchen vorgesehen. Durch die integrierten GN‑1/1‑Roste kann das Gerät flexibel an verschiedene Portionier‑ und Vorbereitungsprozesse angepasst werden.

Betriebsvorteile

Die elektronische Steuerung ermöglicht präzise Temperaturregelung und ein HACCP‑Alarmmanagement, das bei Abweichungen sofort warnt. Selbstschließende Türen schließen bei weniger als 100 °C, um Wärmeverlust zu minimieren. Höhenverstellbare EPS‑Füße (100–160 mm) erleichtern die Anpassung an unterschiedliche Arbeitsflächen.

Technische Eigenschaften

• 60 mm Energiespar‑Isolierung
• Ghost‑Cooling‑System
• Elektronische Steuerung mit digitaler Temperaturanzeige
• HACCP‑Alarmverwaltung
• Automatische Abtauung mit Elektroheizung
• Kupfer‑Aluminium‑Verdampferschlange
• Herausnehmbare Kondensatoreinheit für Wartung
• Höhenverstellbare Füße (100–160 mm)
• Optionale Linksausführung des Maschinenfachs
• Kompatibel mit Zentralkühlung (auf Anfrage)

Vorteile auf einen Blick

• Rostfreier Stahl mit Scotch‑Brite‑Oberfläche
• Integrierte Arbeitsplatte
• Selbstschließende Türen für Temperaturstabilität
• GN‑1/1‑Roste, bis zu fünf stapelbar
• Elektronische Temperaturüberwachung und HACCP‑Alarm
• Energieeffiziente Isolierung und Ghost‑Cooling

FAQ

Für welche Gastronomiebereiche ist der KBS Kühltisch KT 2410 M geeignet?
Er ist für Großküchen, Kantinen und Hotelküchen konzipiert, wo hygienisch gesicherte Kühlung und flexible Arbeitsflächen benötigt werden.

Wie wird die Temperatur im Kühltisch geregelt?
Die elektronische Steuerung zeigt die Temperatur digital an und steuert die Kühlung automatisch; bei Abweichungen wird ein HACCP‑Alarm ausgelöst.

Welche Wartungsmaßnahmen sind vorgesehen?
Die Kondensatoreinheit ist herausnehmbar, was den Zugang für Reinigung und Service erleichtert.

Kann der Kühltisch an ein zentrales Kühlsystem angeschlossen werden?
Ja, eine Anbindung an Zentralkühlung ist auf Anfrage möglich.

Wie wird die Türdichtung gewartet?
Die Türdichtungen können einfach ausgetauscht werden, da sie als leicht wechselbare Komponenten ausgeführt sind.