Nordcap Tiefkühltisch GTTO 2-460-2T
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Produktinformationen "Nordcap Tiefkühltisch GTTO 2-460-2T"
Nordcap Tiefkühltisch GTTO 2-460-2T – Gastronomiebedarf
Der Nordcap Tiefkühltisch GTTO 2-460-2T ist für den Einsatz in Gastronomie und Großküchen konzipiert. Er bietet eine temperaturgeregelte Lagerung von -20 °C bis -15 °C und ist für GN 1/1‑Behälter sowie für den Sockelbetrieb ausgelegt.
Die zentrale Kühlung mit Umluftverteilung sorgt für eine gleichmäßige Temperatur im gesamten Innenraum. Die elektronische Steuerung beinhaltet eine akustische und optische HACCP‑Kontrollfunktion sowie einen Service‑Alarm.
Produktübersicht / Einsatzbereich
Material & Verarbeitung
Der Tisch verfügt über zwei Volltüren mit Griffleiste und einer werkzeugfrei wechselbaren Magnetdichtung. Die Innenwanne ist gerundet, mit integrierter Tauwasserrinne und Bodenablauf, wodurch die Reinigung vereinfacht wird. Der Mittelverdampfer ist korrosionsbeständig.
Einsatzbereiche
Der Tiefkühltisch ist für die Lagerung von gefrorenen Zutaten in Gastronomiebetrieben, Kantinen und Hotelküchen geeignet. Durch die Sockelfähigkeit kann er flexibel in bestehenden Kühlzellen installiert werden.
Betriebsvorteile
Automatische Abtauung und elektrische Tauwasserverdunstung reduzieren den Wartungsaufwand. Die regelbare Luftfeuchtigkeit unterstützt die Einhaltung der Kühlkette. Der integrierte Service‑Alarm informiert über Störfälle, wodurch Ausfallzeiten minimiert werden.
Technische Eigenschaften
- Temperaturbereich: -20 °C bis -15 °C bei 43 °C Umgebungstemperatur und 60 % relativer Luftfeuchte
- Anschlusswert: 0,03 kW, 230 V, 1 phase, 50 Hz
- Kältemittel: Expansionsventil R‑452A (vorinstalliert)
- Bruttoinhalt: 140 L, Nettoinhalt: 113 L
- Innenabmessungen: 660 mm × 530 mm × 360 mm
- Außenmaße: 1200 mm × 630 mm × 610 mm
- Zentrale Kühlung, Umluftkühlung
- Elektronische Steuerung mit HACCP‑Kontrolle (akustisch/optisch)
- Service‑Alarm, regelbare Luftfeuchtigkeit
- Automatische Abtauung, elektrische Tauwasserverdunstung
- Maschine zur Wartung/Reinigung komplett herausziehbar
- Für GN 1/1, sockelfähig, 2 x Volltür
- Magnetdichtung (werkzeugfrei wechselbar)
- Gerundete Innenwanne mit Tauwasserrinne und integriertem Bodenablauf
Vorteile auf einen Blick
- Temperaturbereich -20 °C bis -15 °C
- Zentrale und Umluftkühlung für gleichmäßige Temperatur
- HACCP‑Kontrollfunktion und Service‑Alarm
- Automatische Abtauung und elektrische Tauwasserverdunstung
- Werkzeugfrei wechselbare Magnetdichtung
- Herausziehbare Maschine für vereinfachte Reinigung
- Kompatibel mit GN 1/1‑Behältern
- Sockelfähig für flexible Installation
FAQ
Welche Temperaturbereiche kann der Nordcap Tiefkühltisch abdecken?
Der Tisch arbeitet im Bereich von -20 °C bis -15 °C bei einer Umgebungstemperatur von 43 °C und 60 % relativer Luftfeuchte.
Ist der Tisch für GN 1/1‑Behälter geeignet?
Ja, das Gerät ist für GN 1/1‑Behälter ausgelegt und verfügt über zwei Volltüren.
Wie wird die Wartung des Geräts durchgeführt?
Die komplette Maschine lässt sich herausziehen, wodurch Reinigung und Wartung ohne Demontage der Bauteile möglich sind.
Welche Kühltechnik wird verwendet?
Der Tiefkühltisch nutzt zentrale Kühlung kombiniert mit Umluftkühlung.
Welche Kontrollfunktionen stehen zur Verfügung?
Eine elektronische Steuerung bietet akustische und optische HACCP‑Kontrollen sowie einen Service‑Alarm.
| Art der Kühlung: | Umluftkühlung |
|---|---|
| Betriebsart: | zentralgekühlt |
| Breite (mm): | 1200 |
| Breite innen (mm): | 660 |
| Bruttoinhalt (l): | 140 |
| Höhe (mm): | 610 |
| Höhe innen (mm): | 360 |
| Nettoinhalt (l): | 113 |
| Spannung (V): | 230 |
| Tiefe (mm): | 630 |
| Tiefe innen (mm): | 530 |
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in Ausübung ihrer gewerblichen oder selbständigen beruflichen Tätigkeit handeln