Contacto Messerabstreicher 20 cm

Contacto Messerabstreicher 20 cm – Kontakt für Gastronomiebedarf

Der Contacto Messerabstreicher 20 cm ist aus Edelstahl 18/10 gefertigt und verfügt über eine hochglänzend polierte Oberfläche. Die Abstreichbacken bestehen aus lebensmittelechtem Gummi, das bis +80 °C hitzebeständig ist. Eine Bodeneinlage aus POM schont die Messerspitzen.

Mit einem Volumen von 1,5 l, einer Gesamthöhe von 20 cm und einem Durchmesser von 11 cm bietet das Gerät ausreichend Platz für den täglichen Einsatz in Restaurants, Hotels und Großküchen.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Edelstahl 18/10 bildet das Grundgerüst, die Oberfläche ist hochglänzend poliert. Die Abstreichbacken aus Gummi entsprechen Lebensmittelqualität, die Bodeneinlage besteht aus POM.

Einsatzbereiche

Der Messerabstreicher ist für den intensiven Gebrauch in professionellen Küchen, insbesondere in Gastronomie, Hotelküchen und Großküchen, konzipiert.

Betriebsvorteile

Durch die schwere Bauweise bleibt das Gerät stabil während des Gebrauchs. Die hitzebeständige Gummibacken ermöglichen das Abstreichen von Messern bis +80 °C, ohne dass Rückstände entstehen. Die POM‑Einlage reduziert den Verschleiß der Messerspitzen.

Technische Eigenschaften

• Edelstahl 18/10, hochglänzend poliert
• Abstreichbacken aus lebensmittelechtem Gummi, hitzebeständig bis +80 °C
• Bodeneinlage aus POM
• Volumen: 1,5 l
• Gesamthöhe: 20 cm
• Durchmesser: 11 cm
• mit Aufsatz

Vorteile auf einen Blick

• Robuste Konstruktion aus Edelstahl 18/10
• Hochglänzende Oberfläche für einfache Reinigung
• Lebensmittelgeeignete Gummibacken, hitzebeständig
• POM‑Bodeneinlage zum Schutz der Messerspitzen
• Kompatibel mit Hygienevorschriften in Großküchen

FAQ

Welche Küchenbereiche profitieren von einem Messerabstreicher?
Der Contacto Messerabstreicher 20 cm wird in Restaurants, Hotelküchen und Großküchen eingesetzt, wo häufiges Abstreifen von Messern erforderlich ist.

Wie hoch ist die Temperatur, bis zu der die Gummibacken verwendet werden können?
Die Gummibacken sind bis +80 °C hitzebeständig.

Welches Material schützt die Messerspitzen?
Die Bodeneinlage aus POM reduziert den Kontakt zwischen Messerspitzen und Unterlage.

Ist der Messerabstreicher aus lebensmitteltauglichen Materialien?
Ja, die Abstreichbacken bestehen aus lebensmittelechtem Gummi.

Wie groß ist das Fassungsvermögen?
Das Gerät hat ein Volumen von 1,5 Liter.