Contacto Parmesanmesser, flach 15 cm

Contacto Parmesanmesser, flach 15 cm – Gastronomiebedarf

Das Contacto Parmesanmesser, flach 15 cm, ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie und Großküchen konzipiert. Die beidseitig schneidende Klinge aus X65CrMoV15‑Stahl ermöglicht das präzise Schaben von Parmesan und anderen Hartkäsen.

Der Griff aus dichtem Polyethylen bietet eine stabile Handhabung, während die seidenmatt polierte Klinge eine gleichmäßige Schnittqualität liefert.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Die Klinge besteht aus X65CrMoV15‑Stahl, ist seidenmatt poliert und weist eine extra schwere Bauweise auf. Der Griff ist aus hochdichtem Polyethylen gefertigt, das eine beständige Griffigkeit gewährleistet.

Einsatzbereiche

Das Messer ist für das Schaben und Schneiden von Parmesan, Grana Padano und vergleichbaren Hartkäsen in Restaurantküchen, Kantinen und anderen Großküchen geeignet.

Betriebsvorteile

Durch die beidseitig schneidende Klinge kann das Werkzeug in beiden Richtungen eingesetzt werden, was die Bearbeitungszeit reduziert. Die robuste Stahllegierung und das schwere Design sorgen für eine lange Standzeit ohne Deformation.

Technische Eigenschaften

Gesamtlänge: 23 cm
Klingenlänge: 15 cm
Klingenbreite: 6 cm – 7,5 cm
Form: rechteckig, flach

Vorteile auf einen Blick

• Beidseitig schneidende X65CrMoV15‑Stahlklinge
• Seidenmatt polierte Oberfläche
• Schwarzer Griff aus hochdichtem Polyethylen
• Extra schwere Bauweise für Stabilität
• Maße: 23 cm Gesamtlänge, 15 cm Klingenlänge
• Klingenbreite zwischen 6 cm und 7,5 cm

FAQ

Für welche Käsesorten ist das Contacto Parmesanmesser geeignet?
Das Messer ist für harte Käsesorten wie Parmesan, Grana Padano und ähnliche Hartkäsearten ausgelegt.

Wie wird das Messer in der Küche gereinigt?
Das Messer kann nach dem Gebrauch mit warmem Wasser und einem milden Reinigungsmittel abgewaschen werden; die seidenmatte Oberfläche verhindert Korrosion.

Welcher Nutzerkreis profitiert vom Contacto Parmesanmesser?
Der Nutzerkreis umfasst Gastronomiebetriebe, Großküchen und professionelle Haushalte, die regelmäßig Hartkäse verarbeiten.

Ist das Messer für den Einsatz in Kühlräumen geeignet?
Durch die Materialwahl aus rostfreiem Stahl und Polyethylen kann das Messer auch in gekühlten Bereichen verwendet werden, ohne Funktionsverlust.