Nordcap Kühltisch (1 Abteil) UBE 1-46-1T MFR

Nordcap Kühltisch (1 Abteil) UBE 1-46-1T MFR

Der Nordcap Kühltisch (1 Abteil) UBE 1-46-1T MFR ist für GN 1/1‑Behälter ausgelegt und liefert kontrollierte Kühlung von Fleisch und Gemüse. Er kann sowohl als Untertisch‑ als auch als Einbaulösung eingesetzt werden und verfügt über integrierte Kälte‑ und Tauwasserleitungen.

Das Gerät ist mit einem 2,4‑Zoll‑LCD‑Touch‑Display und der IDEAL‑AKE‑Steuerung ausgestattet, die unter anderem einen ECO‑Modus und eine mehrsprachige Bedienung ermöglicht. Die automatische Heißgas‑Abtauung sowie ein herausnehmbares Wartungsmodul vereinfachen die Reinigung.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Der kompakte Kühltisch ist für den Einsatz in Gastronomie und Großküchen konzipiert, wo GN 1/1‑Behälter zur Lagerung von leicht verderblichen Waren verwendet werden. Durch die Möglichkeit, das Gerät modular zu erweitern, kann er später an GN 2/1‑Systeme angepasst werden.

Material & Verarbeitung

Das Gehäuse besteht aus pulverbeschichtetem Stahl, wahlweise in allen RAL‑Farbtönen und Dekorvarianten (hochglänzend, mattiert, Feinstruktur). Für Sonderanwendungen ist Materialgüte 1.4404 V4A verfügbar. Die Volltür ist frontbündig, selbstschließend und links angeschlagen; das Scharnier ermöglicht Öffnungswinkel von 60 °, 90 °, 120 ° und 180 °.

Einsatzbereiche

Der Kühltisch eignet sich für die Lagerung von frischem Fleisch, Gemüse und anderen temperaturempfindlichen Produkten in Restaurants, Hotels, Kantinen und anderen Großküchen. Durch die Rahmenheizung und magnetische Dichtung bleibt die Innentemperatur konstant, selbst bei wechselnden Raumklimabedingungen.

Betriebsvorteile

Der 24 V‑Lüfter im abnehmbaren CNS‑Gehäuse bietet eine regelbare Geschwindigkeit, wodurch der Energieverbrauch an den tatsächlichen Kühlbedarf angepasst werden kann. Die 4D‑Luftführung des Verdampfers mit 45 °‑Schwenkfunktion ermöglicht eine gleichmäßige Luftverteilung, während die Duplex‑Beschichtung einen hohen Korrosionsschutz nach DIN EN ISO 9227 sicherstellt.

Technische Eigenschaften

• Abmessungen (B × T × H): 770 × 660 × 460 mm
• GN 1/1‑Kompatibel, modular erweiterbar für GN 2/1
• 24 V‑Lüfter, regelbare Geschwindigkeit, abnehmbares CNS‑Gehäuse
• IDEAL‑AKE Touch‑Display (2,4 "), LCD, ECO‑Modus, mehrsprachig
• Automatische Heißgas‑Abtauung, herausnehmbare Tauwasserschale
• Rechte Service‑ und Wartungseinheit, spülmaschinengeeignete Kondensatwanne
• Verdampfer mit 4D‑Luftführung, 45 °‑Schwenk, Duplex‑Beschichtung
• Selbstschließende Volltür, links‑Anschlag, einstellbare Öffnungswinkel
• Magnetdichtung, Rahmenheizung, Türhöhe 330 mm
• Optional: Verdampfer für R452a, EVR, CO₂, Sole; Pulverbeschichtung in allen RAL‑Farben

Vorteile auf einen Blick

• Kompatibel mit GN 1/1‑Behältern, erweiterbar für GN 2/1
• Unter‑ und Einbausystem, integrierte Kälte‑ und Tauwasserleitungen
• Regelbare 24 V‑Lüftergeschwindigkeit im abnehmbaren CNS‑Gehäuse
• IDEAL‑AKE Steuerung mit Touch‑Display, ECO‑Modus und Mehrsprachigkeit
• Automatische Heißgas‑Abtauung, herausnehmbarer Tauwasserbehälter
• Vier‑dimensionales Luftführungssystem mit 45 °‑Schwenkfunktion
• Selbstschließende Volltür, einstellbare Öffnungswinkel, magnetische Dichtung
• Optional verfügbare Verdampfervarianten und Pulverbeschichtungen

FAQ

Für welche Kühlbereiche ist der Nordcap Kühltisch geeignet?
Der Kühltisch deckt Temperaturbereiche von –2 °C bis +8 °C ab und ist für Klimaklasse 4 getestet; bei Klimaklasse 5 (+40 °C) bleibt die Temperatur ebenfalls im angegebenen Bereich.

Wie wird die Abtauung des Geräts durchgeführt?
Die Abtauung erfolgt automatisch über ein Heißgas‑Abtausystem, das die Tauwasserschale regelmäßig entleert.

Welche Anschlussmöglichkeiten gibt es für die Kälte‑ und Tauwasserleitungen?
Die Leitungen sind in der Rückwand des Geräts integriert und können sowohl für Unter- als auch für Einbaukonfigurationen angeschlossen werden.

Welche Materialien stehen für Sonderanwendungen zur Verfügung?
Für Sonderanwendungen kann Materialgüte 1.4404 V4A bestellt werden.