KBS Kühlaufsatz GV 200 9x GN 1/4

KBS Kühlaufsatz GV 200 9x GN 1/4 – professionelle Kühllösung für Gastronomiebetriebe

Der KBS Kühlaufsatz GV 200 9x GN 1/4 ist als kompakter Zusatzkühler für die Lagerung und Präsentation von Lebensmitteln in GN‑1/4‑Schalen konzipiert. Das Gerät kombiniert digitale Temperaturregelung mit einer stillen Kühltechnologie und ist für den Dauerbetrieb in Gastronomie und Großküchen ausgelegt.

Durch die Verwendung von CNS‑18/10 Edelstahl und einem eingeschäumten Verdampfer wird eine robuste Bauweise mit hygienischer Oberfläche erreicht. Die integrierte Alarmanzeige unterstützt die Einhaltung von Kühlvorschriften.

Produktübersicht und Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Gehäuse und Innenraum bestehen aus CNS‑18/10 Edelstahl, die Front ist mit Glas ausgestattet. Der Verdampfer ist eingeschäumt, wodurch die Geräuschentwicklung reduziert wird.

Einsatzbereiche

Der Kühlaufsatz eignet sich für die Kurzzeitlagerung und das Anrichten von gekühlten Speisen in Gastronomiebetrieben, Kantinen und Hotelküchen, wo GN‑1/4‑Behälter mit einer maximalen Tiefe von 150 mm verwendet werden.

Betriebsvorteile

Die digitale Temperaturanzeige ermöglicht eine präzise Einstellung im Bereich von 2 °C bis 8 °C. Die halbautomatische Abtaufunktion reduziert manuelle Eingriffe, während die Klimaklasse 4 einen Betrieb bis zu einer Umgebungstemperatur von 30 °C zulässt.

Technische Eigenschaften

• Abmessungen (B × T × H): 2017 mm × 336 mm × 450 mm
• Leistung: 0,102 kW / 230 V
• Kältemittel: R 600a (GWP 3)
• Klimaklasse: 4 (bis 30 °C Umgebungstemperatur)
• Gewicht: 67 kg (brutto)
• 9 Behälter für GN 1/4‑Schalen (max. 150 mm Tiefe)
• Digitale Anzeige, stille Kühlung, halbautomatische Abtauung

Vorteile auf einen Blick

• Robuste CNS‑18/10 Edelstahlkonstruktion
• Digitale Temperaturregelung von 2 °C bis 8 °C
• Halbautomatischer Abtauvorgang
• Klimaklasse 4 für höhere Umgebungstemperaturen
• R 600a als umweltfreundliches Kältemittel

FAQ

Welche Schalenformate können im KBS Kühlaufsatz GV 200 verwendet werden?
Der Aufsatz ist für GN‑1/4‑Behälter mit einer maximalen Tiefe von 150 mm ausgelegt.

Wie wird die Temperatur im Kühlaufsatz geregelt?
Eine elektronische Steuerung mit digitaler Anzeige ermöglicht die Einstellung und Überwachung der Temperatur im Bereich von 2 °C bis 8 °C.

Welches Kältemittel wird eingesetzt?
Der Kühlaufsatz nutzt das Kältemittel R 600a, das einen GWP‑Wert von 3 aufweist.

Für welche Umgebungstemperaturen ist das Gerät geeignet?
Die Klimaklasse 4 erlaubt den Betrieb bei Umgebungstemperaturen bis zu 30 °C.