Nordcap Kühlzelle mit Paneelboden Z 140-110 + Aggregat

Nordcap Kühlzelle mit Paneelboden Z 140-110 + Aggregat – Aggregat für Kühlzelle

Die Nordcap Kühlzelle mit Paneelboden Z 140-110 wird inklusive vorinstalliertem HEG‑Kühlaggregat geliefert und ist für den sofortigen Einsatz im Gastronomie‑ und Großküchenbereich konzipiert. Durch die Segmentbauweise mit einem Paneel‑Rastermaß von 300 mm lässt sie sich flexibel an vorhandene Raumgegebenheiten anpassen.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Die Kühlzelle dient der sicheren Lagerung leicht verderblicher Lebensmittel, insbesondere von Fleisch, bei Temperaturen von –2 °C bis 8 °C. Sie ist für den Innenbereich vorgesehen und nicht für eine Außenaufstellung geeignet.

Material & Verarbeitung

Der Boden besteht aus vollhygienischem Edelstahl, ist kreisverpresst und rutschfest mit einer Flächenlast von 2000 kg/m². Das Nut‑Feder‑System mit Exzenter‑Spannschlössern gewährleistet eine dichte Montage der Paneele.

Einsatzbereiche

Die Konstruktion ist für Gastronomiebetriebe, Großküchen und andere gewerbliche Küchen geeignet, die eine temperaturgeregelte Lagerung von frischen Produkten benötigen.

Betriebsvorteile

Die elektronische Steuerung integriert ein Innenthermometer, eine HACCP‑Kontrollfunktion und IoT‑Überwachung, wodurch eine präzise Temperaturregelung und lückenlose Dokumentation möglich sind. Die automatische Heißgas‑Abtauung und die Tauwasserverdunstung reduzieren den Wartungsaufwand.

Technische Eigenschaften

• Innenmaße: 1200 mm × 900 mm × 1950 mm
• Außenmaße: 1400 mm × 1100 mm × 2110 mm
• Temperaturbereich: –2 °C bis 8 °C
• Kältemittel: R‑455A (470 g)
• Leistungsaufnahme: 0,67 kW, 230 V, 50 Hz
• Volltür (600 mm × 1910 mm) mit Rahmenheizung, Zylinderschloss und Magnetdichtung
• EC‑Lüfter mit Lüfterstopp bei Türöffnung
• Steckerfertig, Innenbereich

Vorteile auf einen Blick

• Flexibel erweiterbare Segmentbauweise
• Vollhygienischer Edelstahlboden, rutschfest
• Integrierte HACCP‑Funktion und IoT‑Überwachung
• Automatisches Heißgas‑Abtauverfahren
• Steckerfertiger Betrieb ohne zusätzliche Installation

FAQ

Für welche Lebensmittel ist die Nordcap Kühlzelle geeignet?

Sie ist für die Lagerung leicht verderblicher Lebensmittel konzipiert, insbesondere für Fleisch.

Wie wird die Temperatur geregelt?

Die elektronische Steuerung ermöglicht eine einstellbare Temperatur von –2 °C bis 8 °C und beinhaltet ein Innenthermometer.

Welche Überwachungsfunktionen sind integriert?

Die Einheit verfügt über eine HACCP‑Kontrollfunktion und IoT‑Überwachung für eine kontinuierliche Dokumentation.

Ist die Kühlzelle für den Außenbereich geeignet?

Nein, die Konstruktion ist ausschließlich für den Innenbereich vorgesehen.

Wie erfolgt die Montage der Paneele?

Die Paneele werden mittels Nut‑Feder‑System und Exzenter‑Spannschlössern verbunden, was eine dichte und stabile Montage gewährleistet.