KBS Einbaukühlwanne Umluftkühlung Sinfonia GN 4/1

KBS Einbaukühlwanne Umluftkühlung Sinfonia GN 4/1

Die KBS Einbaukühlwanne Sinfonia GN 4/1 ist für den dauerhaften Einsatz in Gastronomiebetrieben konzipiert. Sie verfügt über eine Umluftkühlung, ein integriertes Kühlaggregat mit dem umweltfreundlichen Kältemittel R 290 und eine digitale Temperaturregelung im Bereich von 4 °C bis 10 °C.

Die steckerfertige Ausführung (230 V / 0,5 kW) und die automatische Abtaufunktion ermöglichen einen wirtschaftlichen Betrieb, während die Innenwanne aus Chromnickelstahl (AISI 304) korrosionsbeständig ist.

Produktübersicht und Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Der Gerätekörper besteht aus Chromstahl mit einem umlaufenden Einhängerahmen. Die Innenwanne ist aus Chromnickelstahl (AISI 304) gefertigt, der Plexiglas‑Hustenschutz ist stufenlos absenkbar und verfügt über eine CNS‑Ablage. Das untergebaute Maschinenfach beherbergt das Kühlaggregat.

Einsatzbereiche

Die Einbaukühlwanne ist für die Integration in Theken und Arbeitsplatten von Großküchen sowie von Restaurants und Kantinen vorgesehen. Sie unterstützt GN‑Behälter bis zu einer Tiefe von 150 mm und kann in Umgebungen mit einer Temperatur bis zu 55 °C (Klimaklasse 4) betrieben werden.

Betriebsvorteile

Durch das doppelte Verdampfersystem wird eine gleichmäßige Kühlverteilung erreicht. Die Umluftkühlung sorgt für eine homogene Temperatur im gesamten Innenraum, was die hygienische Lagerung von Lebensmitteln unterstützt. Die digitale Temperaturanzeige ermöglicht eine präzise Einstellung.

Technische Eigenschaften

• Einbauwanne mit Umluftkühlung
• Steckerfertige Ausführung (230 V / 0,5 kW)
• Digitale Temperaturanzeige (4 °C – 10 °C)
• Automatische Abtaufunktion
• Abmessungen: 1422 mm × 750 mm × 1174 mm (B × T × H)
• Chromnickelstahl‑Innenwanne (AISI 304)
• Stufenloser Plexiglas‑Hustenschutz
• Für GN‑Behälter bis 150 mm Tiefe
• Klimaklasse 4 (Umgebung bis 55 °C)
• 2 Verdampfer für optimale Kühlleistung
• Kältemittel R 290

Vorteile auf einen Blick

• Umluftkühlung für gleichmäßige Temperaturverteilung
• Steckerfertige Installation
• Automatischer Abtauvorgang
• Digitale Regelung zwischen 4 °C und 10 °C
• Kompatibel mit GN‑Behältern bis 150 mm
• Umweltfreundliches Kältemittel R 290

FAQ

Welche GN‑Behältergrößen können in der KBS Einbaukühlwanne verwendet werden?
Die Wanne ist für GN‑Behälter bis zu einer Tiefe von 150 mm ausgelegt.

Wie wird die Temperatur in der Einbaukühlwanne geregelt?
Eine elektronische Steuerung ermöglicht die Einstellung einer Temperatur von 4 °C bis 10 °C über ein digitales Display.

Ist die Installation der KBS Einbaukühlwanne aufwendig?
Die Einheit ist steckerfertig (230 V / 0,5 kW) und kann direkt in die vorhandene Infrastruktur integriert werden.

Welche Kältemitteltechnologie wird verwendet?
Das integrierte Kühlaggregat nutzt das umweltfreundliche Kältemittel R 290.

Für welchen Temperaturbereich ist die Klimaklasse 4 ausgelegt?
Die Klimaklasse 4 erlaubt den Betrieb in Umgebungen mit Temperaturen bis zu 55 °C.