KBS Gas-Vaporgrill 7,5kW Wasserbecken & Ablasshahn

KBS Gas-Vaporgrill 7,5kW mit Wasserbecken – Professionelles Grillen für die Gastronomie

Der KBS Gas-Vaporgrill 7,5kW ist die ideale Lösung für Gastronomiebetriebe, Großküchen und Imbisse, die Wert auf schonende und effiziente Zubereitung von Fleisch und Fisch legen. Dieser robuste Vaporgrill ermöglicht dank präziser Temperaturregelung und Dampfgarfunktion Grillergebnisse auf konstant hohem Niveau.

Robuste Bauweise und Hochwertige Materialien für den Gastronomie-Einsatz: Der Gas-Vaporgrill im Detail

Das Gehäuse des Gas-Vaporgrills ist aus korrosionsbeständigem Edelstahl AISI 304 gefertigt, was eine lange Lebensdauer auch bei intensiver Nutzung gewährleistet. Der beidseitig verwendbare Gusseisenrost (Fleisch-/Fischseite) sorgt für optimale Hitzeverteilung und Branding. Der neigbare Fleischrost (40° Winkel) unterstützt den Fettablauf und reduziert somit Rauchbildung. Ein dreiseitiger Spritzschutz (135 mm) minimiert Verschmutzungen im Arbeitsbereich.

Optimierung des Küchenalltags durch Praktische Funktionen

Eine ausziehbare Fettauffang-/Wasserschublade erleichtert die Reinigung erheblich und spart wertvolle Zeit im Küchenbetrieb. Höhenverstellbare Edelstahlfüße (900 mm Gesamthöhe) ermöglichen eine ergonomische Anpassung an die individuellen Bedürfnisse des Kochs. Die Temperaturregelung über einen Sicherheitshahn und die schonende Garung durch Wasserverdunstung sorgen für gleichbleibend perfekte Grillergebnisse. Dieser Gas-Vaporgrill ist ideal für den professionellen Einsatz.

Vorteile des KBS Gas-Vaporgrills auf einen Blick:

• Effiziente Zubereitung: Präzise Temperaturregelung und Dampfgarfunktion für optimale Ergebnisse.
• Lange Lebensdauer: Robustes Edelstahlgehäuse (AISI 304) für den Dauereinsatz in der Gastronomie.
• Einfache Reinigung: Ausziehbare Fettauffang- und Wasserschublade zur schnellen Reinigung.
• Optimale Hygiene: Reduzierte Rauchbildung durch Fettablauf und leichte Reinigung.
• Ergonomisches Design: Höhenverstellbare Füße für individuellen Arbeitskomfort.
• Vielseitige Nutzung: Beidseitig verwendbarer Gusseisenrost für Fleisch und Fisch.

Einsatzbereiche des Gas-Vaporgrills in der Gastronomie

Der KBS Gas-Vaporgrill eignet sich ideal für den Einsatz in verschiedenen Gastronomiebereichen:

• Steakhouses: Perfekte Zubereitung von Steaks mit optimalem Branding.
• Großküchen: Effiziente Zubereitung großer Mengen von Fleisch und Fisch.
• Imbissbetriebe: Schnelle und zuverlässige Zubereitung von Grillgerichten.
• Catering: Mobile Zubereitung von Grillgerichten bei Veranstaltungen.

Technische Daten:

• Anschlusswert (Gas): 7,5 kW
• Material Gehäuse: Edelstahl AISI 304
• Material Grillrost: Gusseisen (beidseitig nutzbar)
• Neigung Fleischrost: 40°
• Höhe Spritzschutz: 135 mm
• Abmessungen (BxTxH): 400 x 730 x 900 mm
• Gewicht (brutto): 83 kg

Häufig gestellte Fragen zum Gas-Vaporgrill:

Ist der Gas-Vaporgrill leicht zu reinigen?

Ja, die ausziehbare Fettauffang- und Wasserschublade erleichtern die Reinigung deutlich. Der Gusseisenrost kann mit einem Schaber von Rückständen befreit werden.

Welche Gasart wird für den Betrieb des Grills benötigt?

Der Grill ist für den Betrieb mit Flüssiggas (Propan/Butan) ausgelegt. Bitte beachten Sie die Anschlussbedingungen.

Kann ich den Gas-Vaporgrill auch im Freien verwenden?

Der Gas-Vaporgrill ist primär für den Innenbereich konzipiert, kann aber unter Beachtung der Sicherheitsvorschriften auch im Freien eingesetzt werden.