KBS Press Flake Eisbereiter KFP 85 L (einbaufähig)

KBS Press Flake Eisbereiter KFP 85 L – Press Flake Eisbereiter für Gastronomie

Der KBS Press Flake Eisbereiter KFP 85 L produziert bis zu 75 kg Press‑Flake‑Eis pro Tag und verfügt über einen integrierten Vorratsbehälter mit 25 kg Kapazität. Das Gerät ist für den Einbau in Küchen, Bars und Hotelbereichen vorgesehen und arbeitet mit einem elektrischen Leistungsbedarf von 0,41 kW bei 230 V.

Durch die Luftkühlung (optional auch wassergekühlt) kann der Eisbereiter flexibel in unterschiedlichen räumlichen Gegebenheiten installiert werden. Das verwendete Kältemittel R‑290 (Propan) weist ein GWP von 3 auf.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Der Press Flake Eisbereiter ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Großküchen und Catering‑Betrieben konzipiert. Die reduzierte Wassergehaltsstruktur von 17 % gegenüber herkömmlichem Flake‑Eis ermöglicht eine bessere Streufähigkeit und längere Haltbarkeit des Produkts.

Material & Verarbeitung

Alle Bauteile, die mit dem Eis in Kontakt kommen, bestehen aus lebensmittelechten Materialien. Die äußere Struktur ist aus CNS‑Kunststoff gefertigt, was eine robuste und chemisch beständige Bauweise sicherstellt.

Einsatzbereiche

Geeignet ist das Gerät für Einrichtungen mit begrenztem Platzangebot, da es kompakte Abmessungen von 485 mm × 620 mm × 720 mm (B × T × H) aufweist. Typische Anwendungsbereiche umfassen Hotelbars, Restaurantküchen, Schnellrestaurants und mobile Catering‑Einheiten.

Betriebsvorteile (technisch begründet)

Die vollautomatische Produktionssteuerung steuert den Produktionszyklus ohne manuelle Eingriffe. Das elektronische Kontrollsystem unterstützt eine energieeffiziente Arbeitsweise, wodurch der Stromverbrauch bei 0,41 kW liegt. Die Luftkühlung reduziert den Bedarf an zusätzlicher Wasserversorgung.

Technische Eigenschaften

• Höhe mit Füßen: 860 mm
• Press Flake Eis‑Technologie: 17 % geringerer Wassergehalt
• Tagesleistung: 75 kg
• Vorratsbehälter: 25 kg
• Vollautomatische Produktionssteuerung
• Elektronisches Kontrollsystem
• Lebensmittelechte Materialien
• Energieverbrauch: 0,41 kW bei 230 V
• Lieferumfang: Eisschaufel, Anschlussschlauch, Abflussstutzen
• Kältemittel: R‑290 (Propan) mit GWP = 3

Vorteile auf einen Blick

• 75 kg Press‑Flake‑Eis pro Tag
• 25 kg Vorratsbehälter für kontinuierliche Versorgung
• Reduzierter Wassergehalt verbessert Streufähigkeit
• Lebensmittelechte Bauweise
• Energieeffizient dank elektronischer Steuerung
• Kompakte Abmessungen für Einbau in kleinen Küchen
• Umweltfreundliches Kältemittel R‑290

FAQ

Welcher Einsatzbereich ist für den KBS Press Flake Eisbereiter KFP 85 L vorgesehen?
Der Eisbereiter ist für den Einsatz in Gastronomie, Großküchen, Hotels und Catering‑Betrieben konzipiert, wo tägliche Mengen von bis zu 75 kg Press‑Flake‑Eis benötigt werden.

Wie wird das Gerät gekühlt?
Standardmäßig wird das Gerät luftgekühlt betrieben; eine optionale Ausführung mit Wasser­kühlung ist ebenfalls verfügbar.

Welche Steuerungstechnik kommt zum Einsatz?
Der Eisbereiter nutzt eine vollautomatische Produktionssteuerung in Kombination mit einem elektronischen Kontrollsystem für die Regelung von Produktionszyklus und Energieverbrauch.

Welches Kältemittel wird verwendet?
Verwendet wird das umweltfreundliche Kältemittel R‑290 (Propan) mit einem Treibhauspotential (GWP) von 3.

Ist das Gerät für den Einbau in kleinen Küchen geeignet?
Ja, die kompakten Abmessungen (485 mm × 620 mm × 720 mm) ermöglichen den Einbau in räumlich begrenzten Bereichen.