Nordcap Einbaukühlwanne EBW 2/1 L S

Nordcap Einbaukühlwanne EBW 2/1 L S – ebw2

Die Nordcap Einbaukühlwanne EBW 2/1 L S ist für den Einbau in Gastronomie‑ und Großküchenumgebungen konzipiert. Sie kombiniert hygienische Ausführung, eine seitliche Kontaktkühlung und eine elektronische Temperatursteuerung.

Der Aufbau umfasst ein zwangsbelüftetes Kälteaggregat im untergebauten Maschinenfach, das herausziehbar ist und eine automatische Tauwasserverdunstung ermöglicht.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Die Wanne ist für die Kühlung von GN‑Behältern (Ausstellfläche GN 1/1) in Buffets, Theken und Kühlräumen ausgelegt. Durch die stapelbare Bauweise bis zu einer Höhe von 150 mm kann sie in kompakten Raumkonzepten eingesetzt werden.

Material & Verarbeitung

Die Innenkanten sind dicht verschweißt, die Bodenkanten sind gerundet. Der abnehmbare Einbaurahmen und der stabile Einhängerand ermöglichen flexible Installation und Reinigung.

Einsatzbereiche

Verwendung in Gastronomie, Großküchen, Hotelküchen und Catering‑Einrichtungen, insbesondere dort, wo GN‑Behälter gelagert oder präsentiert werden.

Betriebsvorteile

Die seitliche Kontaktkühlung sorgt für eine gleichmäßige Temperaturverteilung. Die elektronische Steuerung ermöglicht eine präzise Regelung, während die automatische Tauwasserverdunstung den Wartungsaufwand reduziert.

Technische Eigenschaften

• Gerätetyp: Einbaukühlwanne
• Abmessungen: 1132 × 392 × 540 mm
• Korpushöhe: 535 mm
• Stapelgrenze: bis 150 mm
• Ausstellfläche: GN 1/1
• Elektronische Temperatursteuerung
• Zwangsbelüftetes Kälteaggregat im untergebauten Maschinenfach, herausziehbar
• Automatische Tauwasserverdunstung
• Abnehmbarer Einbaurahmen
• Stabiler Einhängerand
• Seitliche Kontaktkühlung
• Dicht verschweißte Innenkanten
• Gerundete Bodenkanten

Vorteile auf einen Blick

• Hygienische Konstruktion mit gerundeten Kanten
• Flexibler Einbau durch abnehmbaren Rahmen
• Gleichmäßige Kühlung durch seitliche Kontaktkühlung
• Präzise Temperaturregelung via elektronische Steuerung
• Wartungsfreundlich dank herausziehbarem Kälteaggregat und automatischer Tauwasserverdunstung
• Kompatibel mit GN 1/1 Behältern und stapelbar bis 150 mm

FAQ

Welche Kühltechnik wird in der Nordcap Einbaukühlwanne EBW 2/1 L S verwendet?
Die Wanne nutzt ein zwangsbelüftetes Kälteaggregat, das im untergebauten Maschinenfach installiert ist und seitlich Kontaktkühlung bereitstellt.

Ist die Reinigung der Innenflächen vereinfacht?
Ja, die Innenkanten sind dicht verschweißt und die Bodenkanten sind gerundet, was das Abwischen ohne Eckenbildung ermöglicht.

Wie wird die Temperatur reguliert?
Die Temperatur wird über eine elektronische Steuerung eingestellt, die eine präzise Regelung ermöglicht.

Für welche Behältergrößen ist die Wanne geeignet?
Die Ausstellfläche ist auf GN 1/1 ausgelegt.

Kann die Kühlwanne gestapelt werden?
Ja, sie kann bis zu einer Stapelhöhe von 150 mm gestapelt werden.