Nordcap Einbaukühlwanne EURO 1-Z

Nordcap Einbaukühlwanne EURO 1-Z – Gastronomiebedarf

Die Nordcap Einbaukühlwanne EURO 1‑Z ist für den Einbau in professionelle Küchen konzipiert. Sie erfüllt die Temperaturklasse M2 und ist mit einer hygienischen Innenwanne ausgestattet, wodurch sie für die Lagerung von Molkereiprodukten und Wurstwaren geeignet ist.

Das Gerät verfügt über eine elektronische Steuerung mit Digitalanzeige, einen abnehmbaren Möbelfrontanschluss (2 m Leitung) und einen nach unten geführten Leitungsanschluss. Der großflächig beschichtete Lamellenverdampfer ist hochklappbar und lässt sich gefahrlos reinigen.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Die Innenwanne ist tiefgezogen und in Hygieneausführung gefertigt. Der Lüfter arbeitet mit Niederspannung, was die Reinigung sicherer macht. Der Lamellenverdampfer ist großflächig beschichtet und hochklappbar.

Einsatzbereiche

Die Kühlwanne kann zum Einhängen mit Einhängerand oder unterbaufähig installiert werden. Sie ist für EN 1/1‑Gastronormbehälter geeignet und ermöglicht eine Stapelgrenze von bis zu 180 mm. Typische Anwendungsfelder sind Molkereiprodukte, Wurstwaren und weitere leicht verderbliche Lebensmittel in Gastronomie und Großküche.

Betriebsvorteile

Die automatische Abtauung und der HD‑Tauwasserablauf (Ø 30 mm) reduzieren manuelle Wartungsintervalle. Durch die elektronische Steuerung mit Digitalanzeige lässt sich die Temperatur präzise kontrollieren. Der integrierte Drehzahlregler ermöglicht eine Anpassung des Luftstroms an den jeweiligen Kühlbedarf.

Technische Eigenschaften

• Gerätetyp: Einbaukühlwanne
• Temperaturklasse Luftstrom: M2
• Korpushöhe: 390 mm
• Abmessungen (B × T × H): 520 mm × 780 mm × 390 mm
• Innenwanne: tiefgezogen, Hygieneausführung
• Ausstellfläche: EN 1/1 geeignet, Stapelgrenze bis 180 mm
• Elektronische Steuerung mit Digitalanzeige
• Möbelfront abnehmbar, 2 m Leitung, inkl. Drehzahlregler
• Leitungen nach unten herausgeführt
• Tauwasserablauf HD Ø 30 mm, automatische Abtauung
• Lamellenverdampfer: großflächig beschichtet, hochklappbar
• Lüfter in Niederspannung

Vorteile auf einen Blick

• Temperaturklasse M2 für Molkereiprodukte und Wurstwaren
• Hygienische Innenwanne in Tiefziehtechnik
• Automatische Abtauung mit HD‑Tauwasserablauf
• Elektronische Steuerung und Digitalanzeige
• Montage als Einhänger oder Unterbau möglich

FAQ

Welche Temperaturklasse hat die Nordcap Einbaukühlwanne EURO 1‑Z?
Sie ist für die Temperaturklasse M2 ausgelegt.

Ist die Kühlwanne für EN 1/1‑Gastronormbehälter geeignet?
Ja, die Ausstellfläche ist für EN 1/1‑Behälter konzipiert.

Wie wird die Abtauung gesteuert?
Die Wanne verfügt über eine automatische Abtauung mit einem HD‑Tauwasserablauf (Ø 30 mm).

Kann die Einheit als Unterbau installiert werden?
Ja, sie ist sowohl zum Einhängen mit Einhängerand als auch unterbaufähig.

Welche Steuerungsoptionen sind vorhanden?
Eine elektronische Steuerung mit Digitalanzeige und integrierter Drehzahlregelung für den Luftstrom ist vorhanden.