Nordcap Eiswürfelbereiter SDH 40 W

Nordcap Eiswürfelbereiter SDH 40 W – Gastronomiebedarf

Der Nordcap Eiswürfelbereiter SDH 40 W produziert Hohlwürfel mit einer Kapazität von bis zu 12 kg (ca. 570 Eiswürfel) und ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Hotels und Bars konzipiert. Das Gerät ist steckerfertig, arbeitet mit einem Anschlusswert von 0,21 kW und ist für Umgebungstemperaturen bis 43 °C ausgelegt.

Dank des Positiv‑Sprühsystems und einer vollautomatischen Produktionssteuerung wird die Eisproduktion kontinuierlich und gleichmäßig durchgeführt. Die automatische Abtauung kombiniert Heißgas‑ und Frischwassersystem.

Produktübersicht und Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Die Außenverkleidung besteht aus Edelstahl 1.4509 mit abgerundetem Kantenschutz, die innenliegende Behälterkonstruktion ist aus tiefgezogenem Polyethylen. Alle wasserführenden Teile sind aus lebensmittelechten Werkstoffen.

Einsatzbereiche

Der Eiswürfelbereiter ist für den Einbau in professionelle Küchen, Barbereiche und Hotelküchen geeignet. Er liefert die benötigte Menge an Hohlwürfeln für Cocktailservice, Getränkekühlung und Speisezubereitung.

Betriebsvorteile

Das Positiv‑Sprühsystem sorgt für eine gleichmäßige Kühlmittelflussverteilung, wodurch die Produktqualität konstant bleibt. Die integrierte automatische Abtauung reduziert Stillstandszeiten, und die ausbaufähigen, schmutzanfälligen Komponenten ermöglichen eine schnelle Reinigung.

Technische Eigenschaften

• Produktionskapazität: 12 kg (570 Eiswürfel)
• Leistungsaufnahme: 0,21 kW (Energieverbrauch pro Tag: 4,30 kW)
• Kältemittel: R‑290 (110 g)
• Temperaturbereich: bis 43 °C
• Außenabmessungen: 377 × 555 × 726 mm
• Anschlussart: steckerfertig
• Inklusive: Ablaufschlauch, Anschlussschlauch, Eisschaufel

Vorteile auf einen Blick

Einbaufähig, steckerfertig, Edelstahlgehäuse, lebensmittelechte Werkstoffe, Positiv‑Sprühsystem, automatische Abtauung, integrierter Vorratsbehälter, R‑290 Kältemittel.

FAQ

Für welche Gastronomie‑Bereiche ist der Nordcap Eiswürfelbereiter SDH 40 W geeignet?

Er ist für Bars, Hotels, Restaurants und Großküchen konzipiert, wo regelmäßig Hohlwürfel für Getränke und Speisen benötigt werden.

Wie wird das Gerät installiert?

Der Eiswürfelbereiter ist steckerfertig und wird über den vorinstallierten Abflussstutzen angeschlossen; ein Ablaufschlauch und ein Anschlussschlauch sind im Lieferumfang enthalten.

Welche Kühlmitteltechnologie kommt zum Einsatz?

Das Gerät verwendet das umweltfreundliche Kältemittel R‑290 (110 g) für die Eisproduktion.

Wie wird die Reinigung des Systems durchgeführt?

Schmutzanfällige Komponenten sind von vorne ausbaufähig, was einen schnellen Zugriff für die Reinigung ermöglicht.

Welche Temperaturbereiche kann das Gerät tolerieren?

Der Eiswürfelbereiter ist für Umgebungstemperaturen bis zu 43 °C ausgelegt.