Nordcap Elektro-Kochkessel EKK7 / 60L-A

Nordcap Elektro-Kochkessel EKK7 / 60L-A – Nordcap Elektro‑Kochkessel EKK7 / 60L-A

Der Nordcap Elektro‑Kochkessel EKK7 / 60L-A verfügt über ein Fassungsvermögen von 60 Liter und eine 9,40 kW Elektroheizung (400 V, 3N, 50 Hz). Der Kessel ist aus Chrom‑Nickel‑Molybdänstahl gefertigt und indirekt beheizt, wodurch eine gleichmäßige Wärmeverteilung erreicht wird.

Er ist mit einer automatischen Wasserbefüllung für warmes und kaltes Wasser, einem integrierten Pressostat und einem isolierten 1,5‑Zoll‑Abfüllhahn ausgestattet. Die kompakte Bauweise (800 × 830 × 1056 mm) ermöglicht die Integration in vorhandene Großküchenlayouts.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Der Elektro‑Kochkessel eignet sich für den Einsatz in Gastronomie, Hotelküchen und anderen Professionalküchen, in denen große Mengen Flüssigkeit schnell und präzise erhitzt werden müssen.

Material & Verarbeitung

Der Kesselkörper besteht aus tiefgezogenem Chromnickel‑Molybdänstahl. Die Front‑ und Deckplatte aus CNS‑Stahl hat eine Stärke von 1,5 mm, was mechanische Stabilität garantiert.

Einsatzbereiche

Typische Anwendungen umfassen das Kochen von Suppen, Brühen, Saucen und das Vorwärmen von Wasser für die Gastronomie. Die Kombination aus automatischer Befüllung und Pressostat unterstützt Prozesssicherheit in der Großküche.

Betriebsvorteile (technisch begründet)

Durch die indirekte Beheizung wird die Temperatur gleichmäßig im Kessel verteilt, wodurch lokale Überhitzungen vermieden werden. Der integrierte Pressostat schaltet die Heizung bei Erreichen des Sollwertes ab und reduziert somit den Energieverbrauch. Die automatisierte Wasserbefüllung minimiert manuelle Eingriffe und erhöht die Prozesssicherheit.

Technische Eigenschaften

• Fassungsvermögen: 60 Liter
• Heizleistung: 9,40 kW (400 V, 3N, 50 Hz)
• Kesseldurchmesser: 420 mm
• Abmessungen (B × T × H): 800 × 830 × 1056 mm (Höhe mit Füßen 850 mm)
• Front‑ und Deckplatte: CNS‑Stahl, 1,5 mm
• Abfüllhahn: 1,5 Zoll, isolierter Handgriff
• Pressostat: integriert
• Automatische Wasserbefüllung für warmes und kaltes Wasser
• Energieart: Elektro

Vorteile auf einen Blick (nur faktische Zusammenfassung)

• 60 Liter Bruttoinhalt
• 9,40 kW Elektroheizung
• Indirekte Beheizung für gleichmäßige Temperaturverteilung
• Automatische Wasserbefüllung (warm/kalt)
• Integrierter Pressostat für sichere Abschaltung
• Robuste CNS‑Front‑ und Deckplatte (1,5 mm)
• Isolierter 1,5‑Zoll‑Abfüllhahn
• Kompatibel mit Standard‑400 V‑Netzen (3‑Phasen)

FAQ

Welche Küchenbereiche profitieren von einem Elektro‑Kochkessel mit 60 Liter?
Der Kessel ist für Großküchen, Hotelküchen und Catering‑Betriebe geeignet, in denen große Flüssigkeitsmengen gleichzeitig erhitzt werden müssen.

Wie funktioniert die automatische Wasserbefüllung?
Das System füllt den Kessel automatisch mit warmem oder kaltem Wasser, sobald der Sollwert unterschritten wird, wodurch ein konstanter Betriebsfluss gewährleistet ist.

Welche Sicherheitsfunktion übernimmt der Pressostat?
Der Pressostat überwacht den Druck im Kessel und schaltet die Heizung ab, wenn der voreingestellte Maximaldruck erreicht ist.

Ist eine Installation in bestehenden Küchen möglich?
Durch die kompakte Bauweise (800 × 830 × 1056 mm) lässt sich der Kessel in vorhandene Installationsräume von Großküchen integrieren, sofern ein 400 V‑Dreiphasen‑Stromanschluss vorhanden ist.

Für welche Art von Wärmequelle ist der Kessel ausgelegt?
Der Kessel nutzt eine elektrische Heizung mit 9,40 kW, die über ein 400 V‑Dreiphasen‑Netz betrieben wird.