Nordcap Gas-Kochkessel GK9 / 150L-I-P-A-S
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Produktinformationen "Nordcap Gas-Kochkessel GK9 / 150L-I-P-A-S"
Nordcap Gas-Kochkessel GK9 / 150L-I-P-A-S – Gastronomiebedarf
Der Nordcap Gas‑Kochkessel GK9 / 150L‑I‑P‑A‑S ist für den professionellen Gastronomie‑ und Großküchenbetrieb konzipiert. Er kombiniert ein Fassungsvermögen von 143 Liter mit einer indirekten Beheizung aus Chromnickel‑Molybdänstahl und einem CNS‑Brenner, der mit Sicherheitsthermostat und Zündsicherung ausgestattet ist.
Mittels Edelstahl‑Auslaufhahn, Druckschalter zur Energie‑ und Wasserverbrauchsüberwachung sowie Manometer mit Sicherheitsventil ist ein sicherer und kontrollierter Betrieb gewährleistet.
Produktübersicht und Einsatzbereich
Material & Verarbeitung
Der Kessel besteht aus tiefgezogenem Chromnickel‑Molybdänstahl und verfügt über eine 2 mm starke CNS‑Front‑ und Deckplatte. Der Edelstahl‑Auslaufhahn ist mit einem wärmegeschützten Griff versehen.
Einsatzbereiche
Der GK9 eignet sich für den Einsatz in Gastronomiebetrieben und Großküchen, die Erdgas als Energiequelle nutzen und eine gleichmäßige Wärmeverteilung für Suppen, Fonds oder Saucen benötigen.
Betriebsvorteile
Durch die indirekte Beheizung wird eine homogene Temperatur im Kessel erreicht, wodurch Temperaturspitzen vermieden werden. Der integrierte Druckschalter ermöglicht die kontinuierliche Überwachung von Energie‑ und Wasserverbrauch, während das Pressotat und das Manometer mit Sicherheitsventil den Betrieb absichern.
Technische Eigenschaften
- Fassungsvermögen: 143 Liter
- Kesseldurchmesser: 600 mm
- Abmessungen (H×B×T): 800 mm × 900 mm × 850 mm (Höhe mit Füßen)
- Gasanschlusswert: 24,00 kW (Erdgas)
- Stromanschluss: 0,10 kW (230 V, 1N, 50 Hz)
- Indirekte Beheizung
- CNS‑Brenner mit Sicherheitsthermostat und Zündsicherung
- Druckschalter zur Energie‑/Wasserverbrauchs‑Überwachung
- Manometer mit Sicherheitsventil und Pressotat
- Kalt‑ und Warmwasserzulauf über Magnetventil mit Anzeigeleuchte
- Edelstahl‑Auslaufhahn mit wärmegeschütztem Griff
Vorteile auf einen Blick
- Robuste Konstruktion aus Chromnickel‑Molybdänstahl
- Indirekte Beheizung für gleichmäßige Wärmeverteilung
- Integrierte Sicherheitskomponenten (Manometer, Pressotat, Zündsicherung)
- Energie‑ und Wasserverbrauchsüberwachung via Druckschalter
- Kompatibel mit DVGW G 631 Vorgaben für Abluftführung ab 14 kW
FAQ
Für welche Gastronomiebetriebe ist der Nordcap GK9 geeignet?
Der Kessel ist für professionelle Küchen konzipiert, die Erdgas nutzen und ein Fassungsvermögen von rund 143 Liter benötigen.
Wie wird die indirekte Beheizung umgesetzt?
Der Kessel enthält eine separate Heizfläche, die das Wasser über den Chromnickel‑Molybdänstahl erwärmt, ohne direkten Flammkontakt.
Welche Sicherheitsvorrichtungen sind integriert?
Manometer mit Sicherheitsventil, Pressotat, Druckschalter zur Verbrauchsüberwachung sowie ein CNS‑Brenner mit Sicherheitsthermostat und Zündsicherung.
Welche Anschlusswerte sind zu beachten?
Der Gasanschlusswert beträgt 24,00 kW; gemäß DVGW G 631 ist bei Geräten ab 14 kW eine Abluftführung über die Küchenlüftung erforderlich.
Wie erfolgt die Wasserzufuhr?
Kalt‑ und Warmwasser werden über ein Magnetventil mit Anzeigeleuchte zugeführt.
| Betriebsart: | Gas |
|---|---|
| Breite (mm): | 800 |
| Bruttoinhalt (l): | 143 |
| Höhe (mm): | 850 |
| Nettoinhalt (l): | 143 |
| Spannung (V): | 230 |
| Tiefe (mm): | 900 |
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