Nordcap Kühltisch (2 Abteile) UBZ 2-56-2T IFL

Nordcap Kühltisch (2 Abteile) UBZ 2-56-2T IFL

Der Nordcap Kühltisch UBZ 2‑56‑2T IFL ist ein einbaufähiger Kältetisch für die Gastronomie. Er bietet Kühlung von Fleisch und Gemüse in GN 1/1‑Größen und integriert eine IDEAL‑AKE‑Steuerung mit 2,4‑Zoll‑Touch‑Display.

Durch den 24‑Volt‑Lüfter im abnehmbaren CNS‑Gehäuse kann die Lüftergeschwindigkeit geregelt werden, was den Stromverbrauch reduziert. Die Volltüren schließen magnetisch selbständig und sind in der Türanschlagposition links oder rechts konfigurierbar.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Der Tisch verfügt über zwei Volltüren mit Magnetdichtung, verstellbaren Scharnieren (60°‑180°) und einer Rahmenheizung. Der Innenraum ist mit abgerundeten Ecken und einer abnehmbaren Kondensatorfilter‑Wanne ausgestattet. Der Verdampfer ist 45°‑schwenkbar, besitzt eine Duplex‑Beschichtung und erfüllt den Korrosionsschutz nach DIN EN ISO 9227.

Einsatzbereiche

Geeignet für die Kühlung von Fleisch und Gemüse in GN 1/1‑Behältern. Durch den Variationskorpus können auch GN 2/1‑Einheiten sowie weitere Einbauelemente nachträglich eingebaut werden.

Betriebsvorteile (technisch begründet)

Die IDEAL‑AKE‑Steuerung ermöglicht einen ECO‑Modus, automatische Abtauung und multilinguale Bedienung. Die regelbare 24 V‑Lüftergeschwindigkeit optimiert die Luftführung (4D‑Luftführung) und senkt den Energiebedarf. Die selbstschließenden Volltüren reduzieren Wärmeverlust.

Technische Eigenschaften

Maße (B × T × H): 1060 mm × 660 mm × 560 mm. Klimaklasse 4, Temperaturbereich –2 °C bis +8 °C. Kälte‑ und Tauwasserleitung ist in der Rückwand geschützt geführt. Grundausstattung ohne Arbeitsplatte.

Vorteile auf einen Blick

• Einbaufähig, Kälte‑ und Tauwasserleitung in Rückwand integriert
• 24 V‑Lüfter im CNS‑Gehäuse, regelbare Geschwindigkeit
• IDEAL‑AKE Touch‑Display mit ECO‑Modus und automatischer Abtauung
• Selbstschließende Volltüren, Magnetdichtung, links/rechts drehbar
• Variationskorpus für GN 1/1, GN 2/1 und weitere Einbauelemente
• Duplex‑beschichteter Verdampfer, 45°‑schwenkbar, DIN EN ISO 9227 konform

FAQ

Welche GN‑Größen können im Nordcap Kühltisch gelagert werden?
Der Tisch ist für GN 1/1 ausgelegt; durch den Variationskorpus können später GN 2/1‑Einheiten nachgerüstet werden.

Wie wird die Abtauung im Gerät gesteuert?
Die IDEAL‑AKE‑Steuerung führt eine automatische Abtauung aus; ein bauseitiger Tauwasserablauf ist erforderlich.

Ist der Kühltisch in bestehende Küchenlinien integrierbar?
Ja, das Gerät ist einbaufähig und verfügt über in der Rückwand geführte Kälte‑ und Tauwasserleitungen.

Welche Steuerungsfunktionen stehen zur Verfügung?
Das 2,4‑Zoll‑Touch‑Display bietet multilinguale Bedienung, ECO‑Modus, regelbare Lüftergeschwindigkeit und Zeitumstellung für den Nachtmodus.

Wie wird die Türöffnung eingestellt?
Die Volltüren besitzen verstellbare Scharniere, die eine Öffnung von 60°, 90°, 120° oder 180° ermöglichen; der Türanschlag ist links oder rechts wählbar.