Nordcap Kühltisch (4 Abteile) UBE 4-51-4T MFR

Nordcap Kühltisch (4 Abteile) UBE 4-51-4T MFR

Der Nordcap Kühltisch (4 Abteile) UBE 4-51-4T MFR ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie‑ und Großküchen konzipiert. Er arbeitet im Temperaturbereich von –2 °C bis +8 °C und erfüllt die Klimaklasse 4 (bis +40 °C Umgebungstemperatur). Das Gerät ist sowohl unter‑ als auch einbaufähig und lässt sich in vorhandene Küchenzeilen integrieren.

Die integrierte IDEAL‑AKE‑Steuerung mit 2,4‑Zoll‑Touch‑Display ermöglicht eine präzise Regelung des Verdampfer‑Lüfter‑Systems sowie einen ECO‑Modus. Die 24 V‑Lüfter sind regelbar und im abnehmbaren CNS‑Gehäuse geschützt, was den Kühlkreislauf energieeffizient gestaltet.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Der Tisch besitzt vier vollschließende Türen mit einstellbarer Öffnungsposition (60°, 90°, 120°, 180°). Die Magnetdichtung ist werkzeugfrei austauschbar. Der Variationskorpus ermöglicht die nachträgliche Kombination von GN‑Einheiten (½, 1/1, 2/1) und den Austausch von Ladenführungen. Innen sind abgerundete Ecken, eine abnehmbare Bodenwanne und ein leicht zu reinigender Kondensatorfilter vorgesehen.

Einsatzbereiche

Der Kühltisch ist geeignet für die Lagerung von Fleisch und Gemüse in professionellen Küchen, Kantinen und Hotelbetrieben, die GN‑1/1‑Standardbehälter verwenden.

Betriebsvorteile (technisch begründet)

Durch die automatische Heißgas‑Abtauung und die herausnehmbare Tauwasserschale wird der Abtauzyklus effizient durchgeführt. Das rechtsseitige Maschinenfach mit spülmaschinengeeigneter Kondensatwanne erleichtert die Wartung. Der Verdampfer verfügt über eine 4D‑Luftführung, ist 45° schwenkbar und besitzt eine Duplex‑Beschichtung nach DIN EN ISO 9227 für Korrosionsschutz.

Technische Eigenschaften

• GN‑1/1, Kühlung von Fleisch & Gemüse
• Unter‑ und einbaufähig, Maße 2010 × 660 × 510 mm (B×T×H)
• Kälte‑ und Tauwasserleitung geschützt in der Rückwand
• 24 V‑Lüfter, regelbar, im CNS‑Gehäuse
• 4 × Volltür, selbstschließend, einstellbare Öffnung, Magnetdichtung
• Variationskorpus für GN‑1/1, GN‑2/1, ½, 1/2, 2/1 Einheiten
• IDEAL‑AKE Touch‑Display, LCD, ECO‑Modus, multilingual
• Automatische Heißgas‑Abtauung, herausnehmbare Tauwasserschale
• Maschinenfach rechts, spülmaschinengeeignete Kondensatwanne
• Verdampfer mit 4D‑Luftführung, 45° schwenkbar, Duplex‑Beschichtung (Korrosionsschutz nach DIN EN ISO 9227)
• Optional: Verdampfer für R452a, EVR, CO2, Sole; Pulverbeschichtung in allen RAL‑Farben

Vorteile auf einen Blick

• GN‑1/1‑Kompatibilität für gängige Gastronomiebehälter
• Energieeffiziente 24 V‑Lüfter im CNS‑Gehäuse
• Einstellbare Türöffnung und werkzeugfreie Magnetdichtung
• Automatisierte Heißgas‑Abtauung reduziert manuelle Eingriffe
• Korrosionsschutz durch Duplex‑Beschichtung nach DIN EN ISO 9227

FAQ

Welche Temperaturbereiche kann der Nordcap Kühltisch abdecken?
Der Kühltisch arbeitet von –2 °C bis +8 °C und ist für die Klimaklasse 4 (bis +40 °C Umgebungstemperatur) ausgelegt.

Ist das Gerät für Unter- und Einbau geeignet?
Ja, der Kühltisch ist sowohl unter‑ als auch einbaufähig.

Welche GN‑Größen können im Variationskorpus kombiniert werden?
Der Variationskorpus unterstützt GN‑1/1, GN‑2/1, ½, 1/2 und 2/1 Einheiten.

Wie wird die Türöffnung eingestellt?
Die Türen lassen sich in vier Positionen (60°, 90°, 120°, 180°) einstellen.

Welche Steuerung ist im Gerät verbaut?
Eine IDEAL‑AKE‑Steuerung mit 2,4‑Zoll‑Touch‑Display, LCD, ECO‑Modus und mehrsprachiger Bedienoberfläche.