Nordcap Kühlzelle mit Paneelboden Z 170-140 + Aggregat

Nordcap Kühlzelle mit Paneelboden Z 170-140 + Aggregat für Gastronomie

Die Nordcap Kühlzelle mit Paneelboden Z 170-140 + Aggregat ist eine robuste und hygienische Kühllösung, speziell konzipiert für die Anforderungen in Gastronomiebetrieben, Großküchen und Catering-Services. Sie gewährleistet die sichere und normgerechte Lagerung leicht verderblicher Lebensmittel, insbesondere Fleisch, und trägt zur Einhaltung höchster Hygienestandards bei.

Robuste Bauweise und hochwertige Materialien für Gastronomie-Anwendungen

Die Kühlzelle zeichnet sich durch ihre Segmentbauweise mit einem Paneel-Rastermaß von 300 mm aus. Das Nut-Feder-System mit Exzenter-Spannschlössern ermöglicht eine schnelle und unkomplizierte Montage vor Ort. Der vollhygienische, rutschfeste Edelstahlboden mit einer Flächenlast von 2000 kg/m² garantiert Stabilität und erleichtert die Reinigung. Die gewölbte Volltür (700 x 1910 mm) ist mit einer Rahmenheizung, einem Zylinderschloss und einer integrierten Innen-Notöffnung ausgestattet und bietet somit maximale Sicherheit und Funktionalität.

Effiziente Kühlung und präzise Temperaturkontrolle

Das vorinstallierte HEG-Kühlaggregat sorgt für eine effiziente Umluftkühlung mit automatischer Abtauung (Heißgas) und Tauwasserverdunstung. Die elektronische Steuerung inklusive Innenthermometer, HACCP-Kontrollfunktion und IoT-Überwachung ermöglicht eine präzise Temperaturregelung im Bereich von -2 bis 8 °C. EC-Lüfter mit Lüfterstopp nach Türöffnung tragen zur Energieeffizienz bei.

Vorteile der Nordcap Kühlzelle auf einen Blick:

• Sichere Lagerung leicht verderblicher Lebensmittel gemäß HACCP-Richtlinien
• Robuste Edelstahlkonstruktion für lange Lebensdauer im Gastro-Einsatz
• Einfache Reinigung und Desinfektion zur Einhaltung höchster Hygienestandards
• Präzise Temperaturkontrolle zur Vermeidung von Lebensmittelverlusten
• Effiziente Kühlleistung und geringer Energieverbrauch
• Schnelle Montage durch Segmentbauweise
• IoT-Überwachung für lückenlose Temperaturdokumentation

Technische Daten

• Außenmaße: 1700 x 1400 x 2110 mm
• Innenabmessungen: 1500 x 1200 x 1950 mm
• Temperaturbereich: -2 bis 8 °C bei 40 °C UT und 40 % RF
• Flächenlast Boden: 2000 kg/m²
• Anschluss: steckerfertig (0,67 kW, 230 V, 50 Hz)

Häufige Fragen zur Nordcap Kühlzelle:

Ist die Kühlzelle für die Lagerung von Fleisch geeignet?

Ja, die Nordcap Kühlzelle ist speziell für die Lagerung leicht verderblicher Lebensmittel, insbesondere Fleisch, konzipiert und erfüllt die hohen hygienischen Anforderungen.

Kann die Kühlzelle selbst aufgebaut werden?

Ja, die Kühlzelle wird zerlegt geliefert und kann dank der Segmentbauweise und des Nut-Feder-Systems einfach montiert werden.

Ist die Temperatur der Kühlzelle regulierbar?

Ja, die Kühlzelle verfügt über eine elektronische Steuerung mit Innenthermometer, die eine präzise Temperaturregelung im Bereich von -2 bis 8 °C ermöglicht.