Nordcap Kühlzelle mit Paneelboden Z 230-200 + Aggregat

Nordcap Kühlzelle mit Paneelboden Z 230-200 + Aggregat – Kühlzelle für die Gastronomie

Die Nordcap Kühlzelle Z 230‑200 kombiniert Paneelboden, vorinstalliertes HEG‑Kühlaggregat und eine vollhygienische Edelstahloberfläche. Sie wird zerlegt geliefert und lässt sich dank Segmentbauweise und Nut‑Feder‑System mit Exzenter‑Spannschlössern schnell vor Ort montieren.

Die Einheit ist für die Lagerung leicht verderblicher Lebensmittel, insbesondere Fleisch, bei einer Temperatur von –2 °C bis 8 °C ausgelegt und erfüllt die Anforderungen der HACCP‑Kontrolle.

Produktübersicht und Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Der Boden besteht aus rutschfestem, vollhygienischem Edelstahl mit einer Flächenlast von 2000 kg/m². Die Volltür ist gewölbt, mit Rahmenheizung, Zylinderschloss, integrierter Innen‑Notöffnung und einem selbsthebenden Türscharnier ausgestattet. Magnetdichtungen sind werkzeugfrei austauschbar.

Einsatzbereiche

Die Kühlzelle ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie, Großküchen und Fleischverarbeitung konzipiert. Sie dient der temporären oder dauerhaften Lagerung von leicht verderblichen Produkten bei kontrollierten Temperaturen.

Betriebsvorteile

Die elektronische Steuerung beinhaltet ein Innenthermometer, Lichtschalter mit Kontrollleuchte, Hauptschalter und HACCP‑Kontrollfunktion. Vorinstallierte IoT‑Funktionen ermöglichen die Fernüberwachung. Die automatische Heißgas‑Abtauung und die Tauwasserverdunstung reduzieren den Energiebedarf.

Technische Eigenschaften

• Innenabmessungen: 2100 mm × 1800 mm × 1950 mm
• Außenmaße: 2300 mm × 2000 mm × 2110 mm
• Paneelbreiten: 300, 600, 900, 1200 mm (Rastermaß 300 mm)
• Nut‑Feder‑System mit Exzenter‑Spannschlössern
• EC‑Lüfter mit Lüfterstopp nach Türöffnung
• Steckerfertig, Umluftkühlung, Kältemittel R‑455A (750 g)
• Anschlusswert: 0,88 kW, 230 V, 50 Hz
• Temperaturbereich: –2 °C bis 8 °C bei 40 °C Umgebungstemperatur und 40 % relativer Feuchte
• Feuchtraumleuchte, Edelstahlboden, Volltür mit Rahmenheizung
• HACCP‑Kontrollfunktion, IoT‑Überwachung, automatische Heißgas‑Abtauung

Vorteile auf einen Blick

• Segmentbauweise ermöglicht flexible Anpassungen
• Vollhygienischer Edelstahlboden für hohe Belastbarkeit
• Integriertes HEG‑Kühlaggregat mit R‑455A
• Elektronische Steuerung mit HACCP‑Funktion
• IoT‑Funktion für Fernüberwachung
• Automatische Abtauung und Tauwasserverdunstung

FAQ

Welche Lebensmittel können in der Nordcap Kühlzelle gelagert werden?
Die Kühlzelle ist für leicht verderbliche Lebensmittel, insbesondere Fleisch, vorgesehen.

Wie wird die Kühlzelle installiert?
Sie wird zerlegt geliefert; dank Segmentbauweise und Nut‑Feder‑System lässt sie sich vor Ort ohne Spezialwerkzeug montieren.

Welche Temperaturbereiche sind einstellbar?
Der Regelbereich liegt zwischen –2 °C und 8 °C bei einer Umgebungstemperatur von 40 °C und 40 % relativer Feuchte.

Ist die Einheit für den Außenbereich geeignet?
Nein, die Kühlzelle ist nicht für die Außenaufstellung vorgesehen.