Nordcap Kühlzelle mit Paneelboden Z 260-170 + Aggregat

Nordcap Kühlzelle mit Paneelboden Z 260-170 + Aggregat

Die Nordcap Kühlzelle mit Paneelboden Z 260-170 + Aggregat wird zerlegt geliefert und lässt sich dank Nut‑Feder‑System und Exzenter‑Spannschlössern schnell montieren. Sie ist für die Lagerung leicht verderblicher Lebensmittel, insbesondere Fleisch, in Gastronomiebetrieben konzipiert.

Das integrierte HEG‑Kühlaggregat ermöglicht eine Temperaturregelung von –2 °C bis 8 °C und ist mit einer elektronischen Steuerung, automatischer Abtauung sowie IoT‑Überwachung ausgestattet.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Die Kühlzelle ist für den Einsatz in Restaurants, Großküchen und anderen gastronomischen Einrichtungen vorgesehen, wo hygienische Lagerbedingungen und präzise Temperaturkontrolle gefordert sind.

Material & Verarbeitung

Der Boden besteht aus vollhygienischem, kreisverpresstem Edelstahl, ist rutschfest und trägt Lasten bis zu 2000 kg/m². Die Paneelbreiten von 300 mm, 600 mm, 900 mm und 1200 mm ermöglichen eine Anpassung an vorhandene Raummaße.

Einsatzbereiche

Geeignet für die Lagerung von Fleisch, Fisch, Milchprodukten und anderen leicht verderblichen Waren. Nicht für Außenaufstellung empfohlen.

Betriebsvorteile

Die EC‑Lüfter mit Lüfterstopp nach Türöffnung reduzieren Energieverbrauch während des Zugriffs. Die integrierte HACCP‑Funktion unterstützt die Einhaltung von Hygienestandards. Durch die Umluftkühlung wird eine gleichmäßige Temperaturverteilung erreicht.

Technische Eigenschaften

• Innenabmessungen: 2400 mm × 1500 mm × 1950 mm
• Außenmaße: 2600 mm × 1700 mm × 2110 mm
• Temperaturbereich: –2 °C bis 8 °C bei 40 °C Umgebungsluft
• Kältemittel: R‑455A (750 g)
• Anschlusswert: 0,88 kW (230 V, 50 Hz)
• 1 × Volltür (gewölbt, Rahmenheizung, Zylinderschloss, Innen‑Notöffnung) – Maße B × H: 700 mm × 1910 mm
• Elektronische Steuerung mit Innenthermometer und HACCP‑Funktion
• Automatische Abtauung und Tauwasserverdunstung
• Steckerfertige Anschlussart

Vorteile auf einen Blick

• Segmentbauweise für flexible Montage
• Vollhygienischer Edelstahlboden, rutschfest
• IoT‑Überwachung für Fernüberwachung
• HACCP‑Kontrollfunktion
• Umluftkühlung für gleichmäßige Temperatur

FAQ

Für welche Lebensmittel ist die Kühlzelle geeignet?
Sie ist für leicht verderbliche Lebensmittel wie Fleisch, Fisch und Milchprodukte vorgesehen.

Wie wird die Kühlzelle montiert?
Die zerlegte Anlieferung wird mittels Nut‑Feder‑System und Exzenter‑Spannschlössern zusammengefügt.

Welche Temperaturbereiche kann das integrierte Aggregat erreichen?
Das Aggregat regelt die Temperatur zwischen –2 °C und 8 °C.

Ist eine Außeninstallation möglich?
Die Kühlzelle ist nicht für die Aufstellung im Freien geeignet.

Welche Hygienestandards unterstützt die Einheit?
Die integrierte HACCP‑Funktion unterstützt die Einhaltung von Hygienestandards gemäß Lebensmittelgesetzgebung.