Nordcap Kühlzelle ohne Paneelboden Z 230-110-OB + Aggregat

Nordcap Kühlzelle ohne Paneelboden Z 230-110-OB + Aggregat

Die Nordcap Kühlzelle Z 230-110-OB ist eine modulare Kältetechnik für die Lagerung leicht verderblicher Lebensmittel, insbesondere Fleisch, im Gastgewerbe. Sie wird zerlegt geliefert, lässt sich dank Paneel‑Rastermaß 300 mm und Nut‑Feder‑System mit Exzenter‑Spannschlössern flexibel zusammenbauen und ist mit einem vorinstallierten HEG‑Kühlaggregat betriebsbereit.

Die integrierte elektronische Steuerung ermöglicht eine Temperaturregelung von –2 °C bis 8 °C, beinhaltet ein Innenthermometer, HACCP‑Kontrollfunktion und IoT‑Überwachung. Die Umluftkühlung und die automatische Heißgas‑Abtauung reduzieren den Wartungsaufwand.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Der Kasten besteht aus robusten Segmenten mit Paneel‑Rastermaß 300 mm. Die Volltür (700 × 1910 mm) ist gewölbt, besitzt eine Rahmenheizung, ein Zylinderschloss, ein selbsthebendes Türscharnier und eine Magnetdichtung. Ein EC‑Lüfter mit Lüfterstopp nach Türöffnung reguliert die Luftzirkulation.

Einsatzbereiche

Die Kühlzelle ist für die Lagerung von leicht verderblichen Produkten in Gastronomie, Großküchen und anderen Lebensmittelbetrieben vorgesehen. Sie ist nicht für die Außenaufstellung geeignet.

Betriebsvorteile (technisch begründet)

Durch die Heißgas‑Abtauung und die Tauwasserverdunstung wird die Bildung von Eis reduziert, was den Energieverbrauch stabil hält. Die IoT‑Überwachung erlaubt eine kontinuierliche Temperaturkontrolle und unterstützt die Einhaltung von Hygienestandards gemäß HACCP.

Technische Eigenschaften

• Innenabmessungen: 2100 × 900 × 1950 mm
• Außenmaße: 2300 × 1100 × 2010 mm
• Kältemittel: R‑455A (470 g)
• Temperaturbereich: –2 °C bis 8 °C
• Steckerfertiger Anschluss: 0,47 kW, 230 V
• Feuchtraumleuchte
• Integrierte Innen‑Notöffnung

Vorteile auf einen Blick

• Modulare Segmentbauweise für flexible Montage
• Vorinstalliertes HEG‑Kühlaggregat mit Umluftkühlung
• Elektronische Steuerung mit HACCP‑Kontrollfunktion
• Automatische Heißgas‑Abtauung und Tauwasserverdunstung
• IoT‑Überwachung für kontinuierliche Temperaturkontrolle
• Gewölbte Volltür mit Rahmenheizung und Magnetdichtung

FAQ

Für welche Lebensmittel ist die Nordcap Kühlzelle geeignet?

Sie ist für die Lagerung leicht verderblicher Lebensmittel, insbesondere Fleisch, konzipiert.

Wie wird die Kühlzelle installiert?

Die Anlieferung erfolgt zerlegt; die Montage erfolgt vor Ort mittels Nut‑Feder‑System und Exzenter‑Spannschlössern.

Welche Temperaturbereiche kann das integrierte HEG‑Aggregat erreichen?

Der einstellbare Bereich liegt zwischen –2 °C und 8 °C.

Ist eine Außenaufstellung möglich?

Nein, die Kühlzelle ist nicht für den Außeneinsatz vorgesehen.

Wie wird die Temperatur überwacht?

Die elektronische Steuerung enthält ein Innenthermometer, eine HACCP‑Kontrollfunktion und eine IoT‑Überwachung.