Nordcap Salatbar ISOLA 6 M

Nordcap Salatbar ISOLA 6 M – Gastronomiebedarf für professionelle Kühlung

Die Nordcap Salatbar ISOLA 6 M ist für den Einsatz in der Gastronomie konzipiert und bietet statische Kühlung im Temperaturbereich von 4 bis 10 °C. Das Gerät ist steckerfertig, arbeitet mit dem umweltfreundlichen Kältemittel R‑290 und ist für GN 1/1‑150 Behälter ausgelegt.

Sie verfügt über eine elektronische Steuerung mit Hauptschalter, automatischer Abtauung und einer manuell zu entleerenden Tauwasserabfuhr. Die Beleuchtung unter der oberen Abdeckung kann separat geschaltet werden, und der Plexiglas‑Hustenschutz ist stufenlos höhenverstellbar.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Die Salatbar eignet sich für Restaurants, Kantinen und andere Großküchen, in denen frische Zutaten gekühlt und ansprechend präsentiert werden müssen. Durch die statische Kühlung bleibt die Temperatur konstant, selbst bei Umgebungstemperaturen von 30 °C und einer relativen Luftfeuchtigkeit von 55 %.

Material & Verarbeitung

Der Verdampfer ist beschichtet, was die Lebensdauer erhöht und die Reinigung erleichtert. Der Plexiglas‑Hustenschutz schützt die Lebensmittel und lässt sich stufenlos anpassen.

Einsatzbereiche

Geeignet für die Lagerung von Salaten, Gemüse und anderen gekühlten Zutaten in GN 1/1‑150 Behältern. Die separate Beleuchtung ermöglicht eine gezielte Ausleuchtung von Produktbereichen.

Betriebsvorteile

Die elektronische Steuerung ermöglicht präzise Temperatureinstellungen, während die automatische Abtauung den Wartungsaufwand reduziert. Der Anschlusswert von 0,81 kW bei 230 V, 50 Hz sorgt für einen zuverlässigen Betrieb.

Technische Eigenschaften

• Statische Kühlung
• Kältemittel: R‑290
• Temperaturbereich: 4 – 10 °C bei 30 °C UT und 55 % RF
• Leistung: 0,81 kW, 230 V, 50 Hz
• Außenmaße: 2062 × 750 × 1526 mm
• Steckerfertiger Anschluss
• Elektronische Steuerung mit Hauptschalter
• Automatische Abtauung, manuelle Tauwasserentleerung
• Beleuchtung unter der oberen Abdeckung, gesondert schaltbar
• Plexiglas‑Hustenschutz, stufenlos höhenverstellbar
• Kompatibel mit GN 1/1‑150 Behältern

Vorteile auf einen Blick

• Konstante Kühlung im Bereich 4 – 10 °C
• Umweltfreundliches Kältemittel R‑290
• Steckerfertiger Anschluss für schnelle Installation
• Elektronische Steuerung mit automatischer Abtaufunktion
• Separate Beleuchtung für Produktpräsentation
• Beschichteter Verdampfer für einfache Reinigung

FAQ

Welche Temperaturbereiche kann die Nordcap Salatbar ISOLA 6 M abdecken?
Die Salatbar arbeitet im Temperaturbereich von 4 bis 10 °C bei einer Umgebungstemperatur von 30 °C und einer relativen Luftfeuchtigkeit von 55 %.

Für welche Behältergrößen ist die Salatbar ausgelegt?
Sie ist für GN 1/1‑150 Behälter dimensioniert.

Wie wird die Salatbar betrieben?
Das Gerät ist steckerfertig und verfügt über einen Anschlusswert von 0,81 kW (230 V, 50 Hz) sowie eine elektronische Steuerung mit Hauptschalter.

Welche Kühltechnologie wird verwendet?
Die Salatbar nutzt statische Kühlung mit dem Kältemittel R‑290.

Wie erfolgt die Abtauung?
Eine automatische Abtauung ist integriert; das aufgenommene Tauwasser wird manuell entleert.