Nordcap Salatbar ISOLA 8.0 M INOX UM

Nordcap Salatbar ISOLA 8.0 M INOX UM – Gastronomiebedarf

Die Nordcap Salatbar ISOLA 8.0 M INOX UM ist für den professionellen Einsatz in Gastronomiebetrieben konzipiert. Sie kombiniert eine robuste Edelstahlkonstruktion mit einer elektronischen Steuerung und bietet damit eine zuverlässige Kühlung von GN‑1/1‑Behältern.

Durch die integrierte LED‑Innenbeleuchtung und den höhenverstellbaren Plexiglas‑Hustenschutz ermöglicht die Salatbar eine klare Sicht auf die Produkte bei gleichzeitig hohem Hygienestandard.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Das Gehäuse besteht aus Edelstahl (Inox) und ist steckerfertig angeschlossen. Der Verdampfer ist beschichtet, um Korrosion zu verhindern, und der Kondensatorfilter ist austauschbar.

Einsatzbereiche

Die Salatbar ist geeignet für Restaurants, Hotels, Kantinen und andere Großküchen, die GN‑1/1‑Behälter für kalte Vorspeisen, Salate oder Desserts verwenden.

Betriebsvorteile (technisch begründet)

Die automatische Abtauung reduziert manuelle Eingriffe, während der Reinigungsalarm die regelmäßige Wartung unterstützt. Das Kältemittel R‑290 (140 g) ermöglicht einen niedrigen Energieverbrauch und erfüllt die Klimaklasse 4 (+30 °C, 55 % relative Luftfeuchte). Die Soft‑Touch‑Bedienung mit Außenthermometer erleichtert die Temperaturkontrolle.

Technische Eigenschaften

• Kompatibel mit GN 1/1‑Behältern
• LED‑Innenbeleuchtung (3000 K / 6000 K)
• Höhenverstellbarer Plexiglas‑Hustenschutz
• Elektronische Steuerung, Soft‑Touch
• Automatische Abtauung, manuelle Tauwasserentleerung
• Kondensatorfilter austauschbar, Reinigungsalarm
• Beschichteter Verdampfer
• Anschlussart: steckerfertig
• Kältemittel: R‑290 / 140 g
• Anschlusswert: 0,96 kW / 230 V / 1 Phase / 50 Hz
• Klimaklasse: 4 (+30 °C UT und 55 % RF)
• Maße (B × T × H): 2865 mm × 750 mm × 1500 mm

Vorteile auf einen Blick

• Edelstahlgehäuse für hohe Korrosionsbeständigkeit
• LED‑Beleuchtung für klare Produktpräsentation
• Automatischer Abtauzyklus reduziert Wartungsaufwand
• R‑290 als umweltfreundliches Kältemittel erhöht Energieeffizienz
• Soft‑Touch‑Bedienfeld mit Außenthermometer ermöglicht präzise Temperatureinstellung

FAQ

Für welche Gastronomiebereiche ist die Nordcap Salatbar ISOLA 8.0 M INOX UM geeignet?
Sie ist für den Einsatz in Restaurants, Hotels, Kantinen und anderen Großküchen konzipiert, die GN‑1/1‑Behälter für kalte Speisen nutzen.

Wie wird die Temperatur geregelt?
Die Temperatur wird über eine elektronische Steuerung mit Soft‑Touch‑Bedienung und einem integrierten Außenthermometer eingestellt.

Welche Wartungsfunktionen sind integriert?
Ein automatischer Abtauzyklus, ein austauschbarer Kondensatorfilter und ein Reinigungsalarm unterstützen die regelmäßige Wartung.

Welches Kältemittel wird verwendet und welche Klimaklasse hat das Gerät?
Das Gerät verwendet das Kältemittel R‑290 (140 g) und ist für die Klimaklasse 4 (+30 °C, 55 % relative Luftfeuchte) ausgelegt.