Nordcap Sushi-Kühlvitrine Delicious Sushi 150-Z

Nordcap Sushi‑Kühlvitrine Delicious Sushi 150‑Z – Gastronomie‑Kältetechnik

Die Nordcap Sushi‑Kühlvitrine Delicious Sushi 150‑Z ist für den professionellen Gastronomiebetrieb konzipiert. Sie bietet eine eckige Glasausführung mit isolierter Seitenverglasung und ist nach Temperaturklasse M1 zertifiziert, wodurch sie für die Kühlung von Fleisch, Hackfleisch und Geflügel geeignet ist.

Die geschlossene Rückwand mit Mirror‑Effekt und hochglanzpolierter Oberfläche ermöglicht eine klare Sicht auf die Ware, während die offene Kundenseite im Grab‑&‑Go‑Stil einen direkten Zugriff ohne Unterbrechung der Kühlkette erlaubt.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Die Vitrine verfügt über eine eckige Glasstruktur, isolierte Seitenverglasung und eine geschlossene Rückwand, die mit einem Mirror‑Effekt versehen ist. Die Oberfläche ist hochglanzpoliert, was eine einfache Reinigung unterstützt.

Einsatzbereiche

Sie eignet sich für Restaurants, Sushi‑Bars, Supermärkte und andere Gastronomiebetriebe, in denen frische, temperaturempfindliche Lebensmittel präsentiert werden müssen.

Betriebsvorteile

Durch die Zertifizierung nach Temperaturklasse M1 bleibt die Kühltemperatur konstant, was die Haltbarkeit von rohen Fleischprodukten verlängert. Die offene Grab‑&‑Go‑Kundenseite reduziert den Aufwand für Personal beim Warenentnehmen.

Technische Eigenschaften

• Gerätetyp: Sushi‑Kühlvitrine
• Glasaufbau: eckige Ausführung mit isolierter Seitenverglasung
• Temperaturklasse Ware: M1 (Fleisch, Hackfleisch, Geflügel)
• Rückwand: geschlossen, Mirror‑Effekt, hochglanzpoliert
• Kundenseite: offen (Grab & Go)

Vorteile auf einen Blick

• Eckige Glasausführung mit isolierter Seitenverglasung
• Zertifizierung nach Temperaturklasse M1
• Geschlossene Rückwand mit Mirror‑Effekt
• Offene Kundenseite für schnellen Zugriff
• Hochglanzpolierte Oberfläche für einfache Reinigung

FAQ

Welche Lebensmittel können in der Sushi‑Kühlvitrine gelagert werden?
Die Vitrine ist nach Temperaturklasse M1 zertifiziert und kann daher Fleisch, Hackfleisch und Geflügelprodukte gekühlt halten.

Wie wird die Kühlkette beim Entnehmen von Produkten nicht unterbrochen?
Die offene Kundenseite im Grab‑&‑Go‑Stil ermöglicht den direkten Zugriff, sodass die Kühlkette erhalten bleibt.

Für welche Gastronomiebetriebe ist die Vitrine geeignet?
Sie ist für Restaurants, Sushi‑Bars, Supermärkte und ähnliche Betriebe konzipiert, die frische, temperaturempfindliche Lebensmittel präsentieren.