Nordcap Sushikühler SUSHI 4 GN

Nordcap Sushikühler SUSHI 4 GN – Gastronomiebedarf

Der Nordcap Sushikühler SUSHI 4 GN ist ein Kühlaufsatz für die Präsentation von Sushi in Gastronomiebetrieben. Er verfügt über eine Sicherheitsglas‑Panoramascheibe, kippbare Front, zwei bedienseitige Schiebetüren und eine LED‑Innenbeleuchtung.

Elektronische Steuerung und digitale Temperaturregelung halten die Temperatur zwischen -1 °C und 7 °C. Der Kühler ist steckerfertig, arbeitet mit statischer Kühlung und verwendet das umweltfreundliche Kältemittel R‑290.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Der Sushikühler ist für die hygienische Lagerung und ansprechende Präsentation von Sushi in Restaurants, Imbissen und Großküchen konzipiert. Durch die kompakte Bauweise lässt er sich flexibel in Theken oder Kühlräumen integrieren.

Material & Verarbeitung

Gehäuse und Türen bestehen aus robustem Metall, die Front ist mit einer kippbaren Sicherheitsglas‑Panoramascheibe ausgestattet. Die Innenbeleuchtung erfolgt mittels LED, was eine gleichmäßige Ausleuchtung ohne zusätzlichen Wärmeaufwand ermöglicht.

Einsatzbereiche

Geeignet für Sushi‑Bars, Fischtheken, Catering‑Stationen und andere Bereiche, in denen gekühlte Rohkost oder kalte Vorspeisen präsentiert werden müssen.

Betriebsvorteile (technisch begründet)

Statische Kühlung reduziert den Energieverbrauch im Vergleich zu aktiven Kühlsystemen. Das Kältemittel R‑290 besitzt ein geringes Treibhauspotenzial und unterstützt umweltfreundliche Betriebspraktiken. Die digitale Temperaturregelung ermöglicht eine präzise Einstellung innerhalb des spezifizierten Temperaturbereichs.

Technische Eigenschaften

• Nettoinhalt: 41 L
• Innenabmessung: 692 × 315 × 78 mm
• Außenmaße: 1268 × 410 × 230 mm
• Temperaturbereich: -1 °C bis 7 °C bei 25 °C Umgebungstemperatur und 60 % relativer Luftfeuchte
• Kältemittel: R‑290, 80 g
• Anschlusswert: 0,40 kW, 230 V, 1 ph, 50 Hz
• Steckerfertig, statische Kühlung
• LED‑Innenbeleuchtung (oben)
• Manuelle Abtauung, innere Wasserableitung
• 2 × Schiebetüren (bedienseitig)

Vorteile auf einen Blick

• Präzise Temperaturregelung von -1 °C bis 7 °C
• Umweltfreundliches Kältemittel R‑290
• Energieeffiziente statische Kühlung
• Sicherheitsglas‑Panoramascheibe für Sichtbarkeit
• LED‑Beleuchtung für gleichmäßige Ausleuchtung
• Steckerfertige Anschlussart für schnelle Installation

FAQ

Welche Temperaturbereiche kann der Sushikühler abdecken?
Der Kühler hält Temperaturen von -1 °C bis 7 °C, gemessen bei 25 °C Umgebungstemperatur und 60 % relativer Luftfeuchte.

Wie wird das Gerät betrieben?
Der Sushikühler ist steckerfertig und arbeitet mit einer Anschlussleistung von 0,40 kW bei 230 V, 1‑phasig, 50 Hz.

Für welche Gastronomiebereiche ist der Sushikühler geeignet?
Er ist für Sushi‑Bars, Fischtheken, Catering‑Stationen und ähnliche Anwendungen in Restaurants und Großküchen konzipiert.

Welche Kühltechnik wird verwendet?
Der Kühler nutzt statische Kühlung mit dem Kältemittel R‑290 (80 g).

Wie erfolgt die Wartung des Geräts?
Die Abtauung ist manuell, die innere Wasserableitung ermöglicht eine einfache Entwässerung.