RM Gastro Teigkneter 1 Geschwindigkeit abnehmbarer Behälter 15 l 230 V / RM - HT

RM Gastro Teigkneter 1 Geschwindigkeit abnehmbarer Behälter 15 l 230 V / RM - HT

Der RM Gastro Teigkneter bietet eine einzelne Drehzahl und einen abnehmbaren 15‑Liter‑Behälter. Die elektrische Versorgung erfolgt mit 230 V, wodurch das Gerät für den Dauerbetrieb in Bäckereien, Hotels und Restaurants ausgelegt ist.

Die Konstruktion aus Edelstahl und die kompakte Bauweise (690 mm × 335 mm × 720 mm) ermöglichen den Einsatz in begrenzten Küchenräumen. Das Gewicht von 86 kg sorgt für stabile Standfestigkeit.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Gehäuse und Rührwerk bestehen aus rostfreiem Edelstahl, die äußere Oberfläche ist in Weiß ausgeführt. Die elektronische Steuerung beinhaltet eine Start‑Stop‑Funktion, die eine gezielte Ansteuerung ermöglicht.

Einsatzbereiche

Der Teigkneter ist für die Verarbeitung von Teig in Bäckereien, Hotelküchen und Gastronomiebetrieben konzipiert, wo regelmäßig größere Teigmengen von bis zu 15 Liter gemischt werden müssen.

Betriebsvorteile

Durch die feste Drehzahl wird ein gleichmäßiges Rührverhalten gewährleistet, was in der Backtechnik zu konsistenten Teigstrukturen führt. Der abnehmbare Behälter erleichtert das Befüllen und Reinigen, wodurch Stillstandszeiten reduziert werden.

Technische Eigenschaften

• Spannung: 230 V / 1N – 50 Hz
• Material: Edelstahl
• Höhe: 720 mm
• Gewicht: 86 kg
• Steuertyp: elektronisch
• Außenfarbe: Weiß
• Start‑Stop: Ja
• Anzahl der Geschwindigkeiten: 1
• Breite: 690 mm
• Tiefe: 335 mm

Vorteile auf einen Blick

• Einzelne Geschwindigkeit für gleichmäßiges Rührverhalten
• Abnehmbarer 15‑Liter‑Behälter für einfaches Befüllen
• Edelstahlkonstruktion für hygienische Anwendung
• Elektronische Steuerung mit Start‑Stop‑Funktion
• Kompatibel mit 230 V‑Netz in europäischen Gastronomiebetrieben

FAQ

Für welche Gastronomiebereiche ist der RM Gastro Teigkneter geeignet?
Er ist für Bäckereien, Hotelküchen und Restaurants konzipiert, die in der Großküche größere Teigmengen verarbeiten.

Wie wird die Drehzahl des Geräts gesteuert?
Der Teigkneter verfügt über einen elektronischen Steuertyp mit einer festgelegten Geschwindigkeit und einer Start‑Stop‑Funktion.

Welcher Behälter ist im Lieferumfang enthalten?
Ein abnehmbarer Behälter mit einem Volumen von 15 Liter aus Edelstahl.

Welche Anschlusswerte sind erforderlich?
Das Gerät arbeitet mit einer Spannung von 230 V, 1‑Phasen‑Netz bei 50 Hz.

Wie groß ist das Gerät?
Die Abmessungen betragen 690 mm Breite, 335 mm Tiefe und 720 mm Höhe.