Spring Carving Station RONDO DUO

Carving Station RONDO DUO – Spring Carving Station

Die Spring Carving Station RONDO DUO ist mit Unterhitze und zwei Wärmelampen ausgestattet. Die Lampenschirme sind flexibel einstellbar und die Infrarotlampen (IR 250 CH IR2) können ausgetauscht werden. Die Heizleistung beträgt 2 × 250 W für die Wärmelampen und 50 W für die Unterhitze. Das Gehäuse besteht aus rostfreiem Edelstahl und einer weißen Steinplatte.

Die Einheit arbeitet mit 220–240 V, 50/60 Hz und einem Strom von 2,5 A. Sie ist für den Einsatz in Gastronomie und Großküchen konzipiert.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Gehäuse aus rostfreiem Edelstahl, Oberfläche aus weißer Steinplatte. Alle Bauteile entsprechen den üblichen Standards für den Gastronomie‑Einsatz.

Einsatzbereiche

Geeignet für die Warmhaltezonen in Buffet-Stationen, für den Service von Fleisch- und Wurstwaren sowie für die Präsentation von vorgegartem Fleisch in Restaurants und Großküchen.

Betriebsvorteile

Die Kombination aus Unterhitze (50 W) und zwei 250 W Wärmelampen ermöglicht eine gleichmäßige Erwärmung. Durch austauschbare Infrarotlampen kann die Lichtquelle an den jeweiligen Bedarf angepasst werden. Die flexible Lampenschirm‑Einstellung erlaubt eine gezielte Strahlungslenkung.

Technische Eigenschaften

• Unterhitze: 50 W
• Wärmelampen: 2 × 250 W
• Infrarotlampen: austauschbar (IR 250 CH IR2)
• Spannung: 220–240 V
• Frequenz: 50/60 Hz
• Stromaufnahme: 2,5 A
• Gehäuse: Edelstahl, rostfrei
• Oberfläche: weiße Steinplatte

Vorteile auf einen Blick

• Unterhitze und Wärmelampen für gleichmäßige Erwärmung
• Flexibel einstellbare Lampenschirme
• Austauschbare Infrarotlampen (IR 250 CH IR2)
• Edelstahlgehäuse und Steinplatte für hygienische Oberflächen
• Kompatibel mit 220–240 V Stromversorgung

FAQ

Für welche gastronomischen Anwendungen ist die RONDO DUO geeignet?

Die Station wird in Buffet‑Bereichen, Fleischpräsentationsstationen und in Großküchen für die Warmhaltung von vorgegartem Fleisch eingesetzt.

Wie wird die Wärme erzeugt?

Durch eine Unterhitze von 50 W und zwei Wärmelampen mit je 250 W, die über austauschbare Infrarotlampen betrieben werden.

Welches Material hat das Gehäuse?

Das Gehäuse besteht aus rostfreiem Edelstahl, die Arbeitsfläche ist mit einer weißen Steinplatte versehen.

Welche Stromversorgung ist erforderlich?

Die Einheit benötigt 220–240 V bei 50/60 Hz und hat einen Stromverbrauch von 2,5 A.

Kann die Infrarotlampe ausgetauscht werden?

Ja, die Infrarotlampen können mit dem Modell IR 250 CH IR2 ausgetauscht werden.