Virtus Elektro- Kochkessel, indirekte Beheizung, Kapazität 150 Liter
- Erfahrung, der Sie vertrauen können: Seit über 25 Jahren Ihr kompetenter Fachhändler
- Schnell & sicher zu Ihnen: Kostenloser Versand ab 80 € Bestellwert.
- Top-Qualität zum Sparpreis: Entdecken Sie unsere geprüften Vorführgeräte.
- Original-Qualität ohne Umwege: Wir liefern direkt vom Hersteller zu Ihnen
- Sicher bestellen, später zahlen: Rechnungskauf für Behörden & Träger.
7.152,93 €
% Regulärer Preis: 9.871,05 € (27.54% gespart)
Versandfertig in ca. 5 Tagen, Lieferzeit 1-3 Tage
Produktinformationen "Virtus Elektro- Kochkessel, indirekte Beheizung, Kapazität 150 Liter"
Virtus Elektro- Kochkessel – 150 Liter, indirekte Beheizung
Der Virtus Elektro- Kochkessel verfügt über eine indirekte Beheizung mittels Niederdruckdampf und ein Fassungsvermögen von 150 Liter. Er ist für den Dauereinsatz in Großküchen konzipiert und erfüllt die Anforderungen an Langlebigkeit und hygienische Reinigung.
Aus Edelstahl (AISI 304, AISI 316) gefertigt, bietet das Gerät eine korrosionsbeständige Oberfläche. Der integrierte Energieregler steuert die Heizelemente, während ein Sicherheitsthermostat die Energiezufuhr bei Störungen unterbricht.
Produktübersicht / Einsatzbereich
Material & Verarbeitung
Seitenwände, Boden und Rückseite bestehen aus rostfreiem Edelstahl, die Arbeitsoberfläche aus Edelstahl AISI 304 20/10, der Kamin aus emailliertem Gusseisen und der Kochkesselboden aus Edelstahl AISI 316. Alle Bauteile sind für eine einfache Reinigung ausgelegt.
Einsatzbereiche
Der Kessel ist geeignet für die Zubereitung großer Mengen in Restaurantküchen, Catering-Betrieben und Hotelrestaurants, wo gleichmäßige Temperaturkontrolle und kontinuierliche Warmwasserbereitung erforderlich sind.
Betriebsvorteile
Durch die indirekte Beheizung wird eine gleichmäßige Wärmeverteilung erzielt, wodurch Temperaturschwankungen minimiert werden. Der 3‑Positionen‑Wahlschalter ermöglicht die Auswahl der Heizstufen, und die Kontrollleuchte überwacht den Wasserstand.
Technische Eigenschaften
- Serie: Virtus Excellence 11
- Betriebsart: Elektrisch
- Spannung: 380‑415 V
- Elektrische Leistung: 21,300 kW
- Kapazität: 150 Liter
- Abmessungen (B × T × H): 1270 mm × 880 mm × 1270 mm
- Heizelemente gesteuert durch Energieregler
- Verstellbarer Wasserhahn für Befüllung
- 2‑Zoll‑Abfluss
- Deckel mit großem Frontgriff
- Sicherheitsthermostat zur Unterbrechung der Energieversorgung
- Indirekte Beheizung durch Niederdruckdampf
- Wasserstandskontrolle über Kontrollleuchte
- Wasserdichte Knöpfe am Bedienfeld
Vorteile auf einen Blick
- 150 Liter Kapazität für Großküchen
- Indirekte Beheizung gewährleistet gleichmäßige Temperatur
Anmelden
in Ausübung ihrer gewerblichen oder selbständigen beruflichen Tätigkeit handeln