WAS HACCP Schneidbrett HACCP Chopping Boards, 40 x 25 x 1,2 cm, rot, Polyethylen

WAS HACCP Schneidbrett HACCP Chopping Boards, 40 × 25 × 1,2 cm, rot, Polyethylen

Das WAS HACCP Schneidbrett in Rot ist aus Polyethylen gefertigt und entspricht den HACCP‑Richtlinien. Es ist für den Einsatz in Gastronomie, Hotels und Catering‑Betrieben konzipiert.

Mit den Maßen 40 × 25 cm und einer Dicke von 1,2 cm bietet das Brett eine stabile Arbeitsfläche. Das integrierte Griffloch erleichtert das Tragen und die Lagerung.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Polyethylen ist beständig gegenüber chemischen Reinigern und spülmaschinengeeignet. Die rote Farbgebung unterstützt das Farbcode‑System zur Trennung von Lebensmittelgruppen.

Einsatzbereiche

Das Brett ist geeignet für die Verarbeitung von rohem Fleisch, Fisch, Gemüse und Backwaren in professionellen Küchen, Großküchen und Kantinen.

Betriebsvorteile

Die feste Konstruktion verhindert Verformungen bei wiederholtem Schneiden. Das Material ist schnittfest und lässt sich nach dem Gebrauch hygienisch reinigen.

Technische Eigenschaften

• Material: Polyethylen
• Farbe: rot
• Abmessungen: 40 × 25 cm
• Dicke: 1,2 cm
• Griffloch vorhanden

Vorteile auf einen Blick

• Erfüllung der HACCP‑Anforderungen
• Spülmaschinenfest
• Farbcode‑Kompatibel
• Schnitt- und chemikalienbeständig
• Stabile Arbeitsfläche für professionelle Anwendungen

FAQ

Wie wird das HACCP Schneidbrett in der Küche gereinigt?
Das Brett kann in der Spülmaschine bei üblichen Programmen gereinigt werden.

Welcher Farbcode wird für das rote Brett empfohlen?
Im gängigen Farbcode‑System wird Rot für rohes Fleisch verwendet.

Ist das Brett für den Kontakt mit Säuren geeignet?
Polyethylen ist beständig gegenüber gängigen Lebensmittel­säuren und Reinigungsmitteln.

Kann das Brett in der Großküche gleichzeitig von mehreren Mitarbeitern genutzt werden?
Die Größe von 40 × 25 cm ermöglicht die gleichzeitige Bearbeitung mehrerer Portionen.