Contacto Buntschneidemesser

Contacto Buntschneidemesser – Contacto Buntschneidemesser für Gastronomiebedarf

Das Contacto Buntschneidemesser ist ein professionelles Schneidewerkzeug mit einer geschmiedeten Klinge aus Chrom‑Molybdän‑Vanadium (DIN x50CrMoV15) und einer Härte von 56 HRC. Es ermöglicht das Anfertigen von dekorativen Riffelscheiben aus Obst, Gemüse, Käse oder Butter.

Der vernietete und verschweißte Griff aus POM‑Kunststoff bietet eine sichere Handhabung. Das Messer ist spülmaschinengeeignet und hat eine Klingenlänge von 10,5 cm bei einer Gesamtlänge von 21 cm.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Die Klinge ist aus Chrom‑Molybdän‑Vanadium (DIN x50CrMoV15) gefertigt und wurde geschmiedet, um eine gleichbleibende Schärfe bei einer Messerhärte von 56 HRC zu gewährleisten. Der Griff besteht aus POM‑Kunststoff, ist vernietet und verschweißt.

Einsatzbereiche

Das Messer wird hauptsächlich für die Herstellung von Riffelscheiben in der Gastronomie eingesetzt. Typische Anwendungen sind die Garnitur von Speisen, das Schneiden von Käse‑ oder Butterplatten und die Vorbereitung von Obst‑ bzw. Gemüsescheiben für Buffets.

Betriebsvorteile

Durch die hohe Härte der Klinge bleibt die Schneidkante über lange Einsätze hinweg stabil. Die spülmaschinengeeignete Konstruktion reduziert den Reinigungsaufwand in der Großküche. Der POM‑Griff gewährleistet Beständigkeit gegenüber chemischen Reinigungsmitteln.

Technische Eigenschaften

• Klingenmaterial: Chrom‑Molybdän‑Vanadium (DIN x50CrMoV15)
• Messerhärte: 56 HRC
• Klingenlänge: 10,5 cm (4 Zoll)
• Gesamtlänge: 21 cm
• Griff: POM‑Kunststoff, vernietet und verschweißt
• Spülmaschinengeeignet
• Auslegung für dekorative Riffelscheiben

Vorteile auf einen Blick

• Geschmiedete Klinge mit konstanter Schärfe
• Robuste POM‑Griffkonstruktion für sicheren Halt
• Spülmaschinengeeignet für einfachen Reinigungszyklus
• Geeignet für Obst, Gemüse, Käse und Butter
• Kompatibel mit professionellem Gastronomiebedarf

FAQ

Welche Schnittarten können mit dem Contacto Buntschneidemesser durchgeführt werden?
Das Messer ist für das Schneiden von Riffelscheiben aus Obst, Gemüse, Käse und Butter konzipiert.

Ist das Contacto Buntschneidemesser spülmaschinengeeignet?
Ja, das Messer kann in der Spülmaschine gereinigt werden.

Welches Material wird für die Klinge verwendet?
Die Klinge besteht aus Chrom‑Molybdän‑Vanadium nach DIN x50CrMoV15.

Für welche Küchenumgebungen ist das Messer vorgesehen?
Es ist für den Einsatz in Gastronomie, Großküchen und anderen professionellen Küchen geeignet.

Wie ist der Griff des Messers konstruiert?
Der Griff besteht aus POM‑Kunststoff, ist vernietet und verschweißt.