Contacto Käsemesser mit zwei Angeln

Contacto Käsemesser mit zwei Angeln – Für präzises Schneiden in der Gastronomie

Das Contacto Käsemesser mit zwei Angeln ist ein unverzichtbares Werkzeug für professionelle Küchen, das auf Langlebigkeit und Effizienz ausgelegt ist. Die geschmiedete Klinge aus Chrom-Molybdän-Vanadium (DIN x50CrMoV15), mit einer Härte von 56 HRC, garantiert eine dauerhaft scharfe Schneide für anspruchsvolle Käsesorten. Die spezielle Ätzung der Klinge minimiert das Anhaften von Käse und optimiert so den Schneideprozess.

Robust und Hygienisch: Das Contacto Käsemesser für den Gastronomiebedarf

Der vernietete und verschweißte Griff aus robustem POM-Kunststoff gewährleistet eine sichere und komfortable Handhabung, auch bei hoher Beanspruchung. Die Spülmaschineneignung des Messers entspricht den hohen Hygienestandards in Gastronomiebetrieben und reduziert den Reinigungsaufwand erheblich. Mit einer Klingenlänge von 32,5 cm (14 Zoll) bietet dieses Käsemesser die ideale Größe für das portionieren verschiedener Käsesorten.

Optimale Materialeigenschaften und Verarbeitung

Die Verwendung von Chrom-Molybdän-Vanadium Stahl (DIN x50CrMoV15) garantiert eine hohe Korrosionsbeständigkeit und Langlebigkeit des Messers. Die Härte von 56 HRC sorgt für eine optimale Balance zwischen Schnitthaltigkeit und einfacher Nachschärfbarkeit. Der POM-Kunststoffgriff ist resistent gegen viele Chemikalien und sorgt für einen sicheren Halt, auch bei feuchten Bedingungen. Die verschweißte und vernietete Konstruktion garantiert eine hohe Stabilität und verhindert das Eindringen von Wasser oder Reinigungsmitteln.

Einsatzbereiche in der Gastronomie

Dieses Käsemesser ist ideal für den Einsatz in Restaurants, Hotels, Catering-Services und Großküchen geeignet. Es ermöglicht das effiziente und präzise Schneiden von Käseplatten, das Vorbereiten von Buffets und das Portionieren von Käse für den direkten Service am Gast. Die robuste Bauweise und die hygienischen Eigenschaften machen es zu einem zuverlässigen Werkzeug im täglichen Gastronomiebetrieb.

Vorteile auf einen Blick

• Zeitersparnis: Optimierte Klinge für schnelles und sauberes Schneiden.
• Hygienisch: Spülmaschinengeeignet und leicht zu reinigen.
• Langlebig: Hochwertige Materialien und robuste Verarbeitung für lange Lebensdauer.
• Ergonomisch: Komfortabler Griff für sicheres Arbeiten.
• Professionell: Erfüllt höchste Ansprüche in der Gastronomie.

Technische Daten

• Produktart: Käsemesser mit zwei Angeln
• Klingenmaterial: Chrom-Molybdän-Vanadium (DIN x50CrMoV15)
• Griffmaterial: POM-Kunststoff
• Härte: 56 HRC
• Klingenlänge: 32,5 cm (14 Zoll)
• Klingenbreite: 3,5 cm
• Eigenschaften: Spülmaschinengeeignet, schwere Profiqualität

FAQ – Häufig gestellte Fragen

Ist das Käsemesser spülmaschinengeeignet?

Ja, das Contacto Käsemesser mit zwei Angeln ist spülmaschinengeeignet und somit leicht zu reinigen. Dies entspricht den hohen Hygienestandards in der Gastronomie.

Für welche Käsesorten ist dieses Messer am besten geeignet?

Das Messer eignet sich hervorragend für halbfeste und feste Käsesorten. Die spezielle Ätzung der Klinge verhindert das Anhaften, was das Schneiden erleichtert.

Ist das Messer auch für den privaten Gebrauch geeignet?

Obwohl das Messer speziell für den professionellen Einsatz in der Gastronomie entwickelt wurde, kann es aufgrund seiner hohen Qualität und Langlebigkeit auch im privaten Bereich genutzt werden, wenn Wert auf professionelles Equipment gelegt wird.