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Hendi Vakuumkammer-Verpackungsmaschine Profi Line

Die Hendi Vakuumkammer-Verpackungsmaschine Profi Line ist für den professionellen Einsatz in Gastronomie‑ und Großküchen konzipiert. Sie ermöglicht das vakuumierte Verpacken von Lebensmitteln mit einem robusten Gehäuse aus Edelstahl 304 und einem transparenten Deckel zur Prozesskontrolle.

Durch die digitale Steuerung und die V‑förmige Dichtung wird ein gleichmäßiger Unterdruck erzielt, während die einstellbare Schweißzeit eine sichere Versiegelung gewährleistet.

Produktübersicht und Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Die Kammer besteht aus Edelstahl 304, der Korrosionsbeständigkeit bietet. Der transparente Deckel besteht aus verschleißarmem Material und ermöglicht die visuelle Überwachung des Vakuumvorgangs.

Einsatzbereiche

Die Maschine ist für die Vakuumverpackung von Frischwaren, vorbereiteten Gerichten und vorportionierten Zutaten in Restaurants, Hotels und Kantinen geeignet.

Betriebsvorteile

Mit einer Pumpenleistung von 133 L/Min wird ein schneller Unterdruck erzeugt, was die Durchlaufzeit reduziert. Das digitale Bedienfeld erlaubt die präzise Einstellung von Druck und Schweißzeit, wodurch ein konsistentes Verpackungsergebnis erzielt wird.

Technische Eigenschaften

• Leistung: 230 V / 750 W
• Pumpenleistung: 133 L/Min
• Dichtungsband: 350 mm
• Abmessungen (B × T × H): 450 mm × 555 mm × 480 mm
• V‑förmige Dichtung
• Digitales, benutzerfreundliches Bedienfeld
• Vollautomatischer Betrieb mit einstellbarer Schweißzeit und Druckanzeige

Vorteile auf einen Blick

• Edelstahl 304 für lange Lebensdauer
• Transparenter Deckel für Prozessüberwachung
• 133 L/Min Pumpenleistung für effizienten Durchlauf
• Digitale Steuerung für präzise Einstellungen
• V‑förmige Dichtung für zuverlässige Vakuumierung

FAQ

Welche Lebensmittel können mit der Hendi Vakuumkammer‑Verpackungsmaschine Profi Line vakuumverpackt werden?
Alle gängigen Frischwaren, vorgekochten Gerichte und vorportionierten Zutaten, die in der Gastronomie verwendet werden.

Wie wird die Schweißzeit eingestellt?
Die Schweißzeit wird über das digitale Bedienfeld programmiert und kann an die jeweiligen Verpackungsanforderungen angepasst werden.

Ist die Maschine für den Dauerbetrieb in einer Großküche geeignet?
Ja, das Gehäuse aus Edelstahl 304 und die robuste Konstruktion ermöglichen einen kontinuierlichen Betrieb.

Welche Anschlusswerte benötigt die Maschine?
Die Maschine arbeitet mit einer Stromversorgung von 230 V und einer Leistungsaufnahme von 750 W.

Wie wird die Vakuumkammer gereinigt?
Die Reinigung erfolgt mit geeigneten Lebensmittelreinigern; das Edelstahlgehäuse und der transparente Deckel sind dafür ausgelegt.