KBS Kühlaufsatz mit CNS- Deckel 6 x GN 1/3
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Produktinformationen "KBS Kühlaufsatz mit CNS- Deckel 6 x GN 1/3"
KBS Kühlaufsatz mit CNS- Deckel 6 x GN 1/3 – Gastronomiebedarf
Der KBS Kühlaufsatz mit CNS‑Deckel ist für 6 GN 1/3 Schalen ausgelegt und bietet eine digitale Temperaturregelung im Bereich von 2 °C bis 8 °C. Das Gerät ist für den Einsatz in Großküchen, Cateringbetrieben und anderen Gastronomieeinrichtungen konzipiert.
Durch den Einsatz von R600a‑Kältemittel (GWP 3) und einem eingeschäumten Verdampfer wird eine stabile Kühlleistung bei einer Umgebungstemperatur bis 30 °C erreicht.
Produktübersicht und Einsatzbereich
Der Kühlaufsatz lässt sich in bestehende Küchensysteme integrieren und ermöglicht die hygienische Lagerung von vorgekochten oder gekühlten Speisen. Die kompakte Baugröße von 1500 × 395 × 280 mm unterstützt die Platzoptimierung in beengten Küchenumgebungen.
Material & Verarbeitung
Gehäuse und Innenraum bestehen aus CNS 18/10 Edelstahl, was den Anforderungen an Korrosionsbeständigkeit und Hygiene in der Lebensmittelverarbeitung entspricht.
Einsatzbereiche
Der Aufsatz ist geeignet für die Lagerung von Speisen in GN 1/3 Schalen, insbesondere in Großküchen, Hotelküchen, Kantinen und Catering‑Setups, wo eine präzise Temperaturkontrolle erforderlich ist.
Betriebsvorteile
Die digitale Temperaturanzeige mit einer Genauigkeit von ±1 °C ermöglicht eine kontinuierliche Überwachung. Die stille Kühlfunktion reduziert Geräuschpegel, während die halbautomatische Abtauung den Wartungsaufwand minimiert. Visuelle Alarme informieren über Temperaturabweichungen.
Technische Eigenschaften
- Material: CNS 18/10 Edelstahl (Außen‑ und Innenbereich)
- Verdampfer: Eingeschäumt
- Temperaturbereich: 2 °C – 8 °C
- Digitale Anzeige (±1 °C Genauigkeit)
- Kapazität: 6 GN 1/3 Schalen (max. 150 mm Tiefe)
- Kältemittel: R600a (GWP 3)
- Bruttoinhalt: 55 l
- Leistungsaufnahme: 0,11 kW
- Spannung: 230 V
- Klimaklasse: 4 (bis 30 °C Umgebungstemperatur)
- Abtauung: halbautomatisch
- Gewicht: 35 kg
- Lieferumfang: Gerät ohne GN‑Schalen
Vorteile auf einen Blick
- Präzise Temperaturregelung für hygienische Lebensmittellagerung
- Edelstahlkonstruktion für einfache Reinigung und Korrosionsschutz
- Stille Kühlung und visuelle Alarmfunktion
- Halbautomatische Abtauung reduziert Serviceintervalle
- Kompatibel mit gängigen GN‑1/3 Schalen
FAQ
- Für welche Kühlbereiche ist der KBS Kühlaufsatz geeignet?
- Er ist für Temperaturen zwischen 2 °C und 8 °C ausgelegt und dient der Lagerung von vorgekühlten Speisen.
- Welches Kältemittel wird verwendet?
- Der Aufsatz nutzt R600a mit einem GWP‑Wert von 3.
- Wie wird die Temperatur überwacht?
- Eine digitale Anzeige zeigt die aktuelle Temperatur mit einer Genauigkeit von ±1 °C an.
- Ist eine Installation in vorhandene Küchensysteme möglich?
- Durch die kompakte Baugröße und den standardisierten Anschluss (230 V, 0,11 kW) lässt sich das Gerät in bestehende Einrichtungen integrieren.
- Welche Schalen können verwendet werden?
- Der Aufsatz ist für GN 1/3 Schalen mit einer maximalen Tiefe von 150 mm ausgelegt.
| Anschlusswert Elektro (kW): | 0,11 |
|---|---|
| Art der Kühlung: | Stille |
| Breite (mm): | 1500 |
| Bruttoinhalt (l): | 55 |
| Höhe (mm): | 280 |
| Material: | CNS |
| Spannung (V): | 230 |
| Temperaturbereich bis °C: | 8 |
| Temperaturbereich von °C: | 2 |
| Tiefe (mm): | 395 |
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in Ausübung ihrer gewerblichen oder selbständigen beruflichen Tätigkeit handeln