Nordcap Einbaukühlwanne UKW 2/1-E

Nordcap Einbaukühlwanne UKW 2/1‑E – Professionelle Kühllösung für die Gastronomie

Die Nordcap Einbaukühlwanne UKW 2/1‑E ist für den Einbau in Gastronomie‑Möbel konzipiert und erfüllt die Temperaturklasse M2, die für Molkereiprodukte und Wurstwaren vorgesehen ist. Sie bietet eine Ausstellfläche von GN 1/1 und verfügt über eine herausnehmbare Innenwanne in Hygieneausführung.

Durch die elektronische Steuerung mit Digitalanzeige und Drehzahlregler ist eine präzise Temperaturregelung möglich. Das Gerät lässt sich entweder zum Einhängen mit Einhängerand oder unterbaufähig montieren.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Die Innenwanne ist tiefgezogen, herausnehmbar und in Hygieneausführung gefertigt, wodurch die Reinigung vereinfacht wird. Luftleitbleche sind kipp‑ und aushängbar, und der Lamellenverdampfer ist großflächig beschichtet sowie hochklappbar.

Einsatzbereiche

Die Kühlwanne ist geeignet für die Lagerung von Molkereiprodukten, Wurstwaren und anderen temperaturempfindlichen Lebensmitteln in Großküchen, Kantinen und anderen gastronomischen Betrieben.

Betriebsvorteile

Ein zwangsbelüftetes Kälteaggregat im untergebauten Maschinenfach ermöglicht eine gleichmäßige Luftzirkulation. Der Niederspannungs‑Lüfter erleichtert die Reinigung, und der integrierte Tauwasserablauf (HD Ø 30 mm) zusammen mit der automatischen Abtauung unterstützt einen zuverlässigen Dauerbetrieb.

Technische Eigenschaften

• Gerätetyp: Einbaukühlwanne
• Montage: Zum Einhängen mit Einhängerand oder unterbaufähig
• Temperaturklasse: M2 (für Molkereiprodukte, Wurstwaren)
• Ausstellfläche: GN 1/1, Stapelgrenze bis 150 mm
• Innenwanne: Hygieneausführung, tiefgezogen, herausnehmbar
• Steuerung: Elektronisch, Digitalanzeige, Drehzahlregler
• Verdampfer: Lamellenverdampfer, großflächig beschichtet, hochklappbar
• Abmessungen: 725 × 660 × 655 mm

Vorteile auf einen Blick

• Temperaturklasse M2 für temperaturempfindliche Lebensmittel
• Hygienische Innenwanne, leicht zu reinigen
• Elektronische Steuerung mit Digitalanzeige
• Flexibel montierbar (Einhängen oder unterbaufähig)
• Integriertes Kälteaggregat mit automatischer Abtauung

FAQ

Welche Lebensmittel können in der Nordcap Einbaukühlwanne UKW 2/1‑E gelagert werden?
Die Kühlwanne erfüllt die Temperaturklasse M2 und ist damit für Molkereiprodukte sowie Wurstwaren geeignet.

Wie wird die Kühlwanne in vorhandene Möbelfronten integriert?
Sie kann zum Einhängen mit Einhängerand oder als unterbaufähige Einheit installiert werden; die abnehmbare Steuerung wird über eine 2 m‑Leitung angeschlossen.

Welche Reinigungshilfen sind vorhanden?
Die Innenwanne ist herausnehmbar, die Luftleitbleche sind kipp‑ und aushängbar, und der Niederspannungs‑Lüfter erleichtert die Reinigung des Verdampfers.

Wie wird das Kälteaggregat gewartet?
Das zwangsbelüftete Kälteaggregat befindet sich im untergebauten Maschinenfach und ist leicht herausziehbar für Servicearbeiten.