Nordcap Kühlzelle mit Paneelboden Z 200-200 + Aggregat

Nordcap Kühlzelle mit Paneelboden Z 200-200 + Aggregat

Die Nordcap Kühlzelle mit Paneelboden Z 200-200 + Aggregat ist für die Lagerung leicht verderblicher Lebensmittel, insbesondere Fleisch, konzipiert. Sie wird zerlegt angeliefert und lässt sich dank Segmentbauweise und Nut‑Feder‑System mit Exzenter‑Spannschlössern vor Ort zusammenbauen.

Ein integriertes HEG‑Kühlaggregat ermöglicht eine Umluftkühlung im Temperaturbereich von –2 bis 8 °C. Die elektronische Steuerung inklusive HACCP‑Kontrollfunktion und IoT‑Überwachung sorgt für eine kontinuierliche Temperaturüberwachung.

Produktübersicht / Einsatzbereich

Material & Verarbeitung

Der Boden besteht aus vollhygienischem, kreisverpresstem Edelstahl, ist rutschfest und trägt bis zu 2000 kg/m². Die gewölbte Volltür (700 × 1910 mm) ist mit Rahmenheizung, Zylinderschloss, integrierter Innen‑Notöffnung und selbsthebendem Scharnier ausgestattet.

Einsatzbereiche

Die Kühlzelle ist für den Einsatz in Gastronomie, Großküchen und anderen Betrieben des Gastgewerbes vorgesehen, die leicht verderbliche Waren wie Fleisch, Fisch oder Milchprodukte lagern müssen. Sie ist nicht für Außenaufstellungen geeignet.

Betriebsvorteile

Durch das EC‑Lüfter‑System mit automatischem Stopp bei Türöffnung wird Energie gespart. Die automatische Heißgas‑Abtauung und die Tauwasserverdunstung minimieren Wartungsaufwand. Die IoT‑Funktionen ermöglichen Fernüberwachung der Kühlparameter.

Technische Eigenschaften

• Innenabmessungen: 1800 × 1800 × 1950 mm
• Außenmaße: 2000 × 2000 × 2110 mm
• Temperaturbereich: –2 bis 8 °C bei 40 °C Umgebungstemperatur und 40 % relativer Luftfeuchte
• Steckerfertig: 230 V, 50 Hz
• HACCP‑Kontrollfunktion, IoT‑Überwachung
• Automatische Abtauung (Heißgas) und Tauwasserverdunstung
• EC‑Lüfter mit Lüfterstopp nach Türöffnung

Vorteile auf einen Blick

• Segmentierte Bauweise ermöglicht flexible Anpassung
• Vollhygienischer Edelstahlboden mit hoher Flächenlast
• Umluftkühlung durch vorinstalliertes HEG‑Aggregat
• Elektronische Steuerung mit HACCP‑Monitoring
• IoT‑fähig für Fernüberwachung
• Automatisches Abtauen reduziert Serviceinterventionen

FAQ

Welche Lebensmittel können in der Nordcap Kühlzelle gelagert werden?
Sie ist für leicht verderbliche Lebensmittel wie Fleisch, Fisch und Milchprodukte ausgelegt.

Wie wird die Kühlzelle installiert?
Die Anlieferung erfolgt zerlegt; dank Segmentbauweise und Nut‑Feder‑System können die einzelnen Paneele vor Ort zusammengebaut werden.

Ist die Kühlzelle für den Außenbetrieb geeignet?
Nein, die Konstruktion ist nicht für Außenaufstellung vorgesehen.

Welche Temperaturbereiche werden unterstützt?
Der einstellbare Bereich liegt zwischen –2 °C und 8 °C bei einer Umgebungstemperatur von 40 °C und 40 % relativer Luftfeuchte.

Wie wird die Temperatur überwacht?
Durch ein integriertes Innenthermometer, elektronische Steuerung, HACCP‑Kontrollfunktion und IoT‑Überwachung.